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醫用化學(供五年制高職護理助產醫學檢驗技術口腔醫學技術醫學影像技術眼視光技術康復治療技術醫學營養醫療美容技術等專業使用也可供醫藥衛生類中職護理等專業使用第3版安徽省五年制護理專業高職規劃教材)

  • 作者：編者:丁宏偉|責編:胡中正
  • 出版社：東南大學
  • ISBN：9787576614374
  • 出版日期：2024/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：275
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材在第2版教材基礎上再次修訂，主要介紹醫用化學基本知識、物質結構和元素周期律、化學反應速度和化學平衡、溶液、電解質溶液、烴、醇酚醚、醛和酮、羧酸、酯和油脂、胺和?胺、雜環化合物和生物鹼、氨基酸和蛋白質。書後附有實驗指導、各章複習檢測題答案、教學大綱、元素周期表。每章將設置學習重點、課堂檢測、知識鏈接、科學視野、知識點歸納等模塊，便於教師教學及學生掌握重點和拓寬知識面。教材考慮到學生複習的需要，教材編寫適當加大每章后的習題並使習題多樣化，在書後附有全書各主題和專題的習題參考答案，有利於學生自我檢測學習效果。
作者介紹
編者:丁宏偉|責編:胡中正
目錄
緒論
  一、化學研究的對象
  二、化學發展簡史
  三、化學與醫學的關係
  四、學好化學的方法
第一章  化學基本知識
  第一節  分子、原子和離子
    一、分子
    二、原子
    三、離子
  第二節  元素和化學式
    一、元素、元素符號
    二、化學式、相對分子質量
  第三節  化學方程式
    一、質量守恆定律
    二、化學方程式
第二章  物質結構和元素周期律
  第一節  原子
    一、原子的構成
    二、同位素
    三、原子核外電子排布的表示法
    四、原子結構與元素性質的關係
  第二節  元素周期律和元素周期表
    一、元素周期律
    二、元素周期表
  第三節  化學鍵
    一、離子鍵
    二、共價鍵
第三章  溶液
  第一節  物質的量
    一、物質的量及其單位
    二、物質的量與基本單元數的關係
    三、摩爾質量
    四、有關物質的量的計算
  第二節  溶液的濃度
    一、溶液的概念
    二、溶液濃度的表示方法和計算
    三、溶液濃度的換算
    四、溶液的配製和稀釋
  第三節  溶液的滲透壓
    一、滲透現象和滲透壓
    二、滲透壓與溶液濃度的關係
    三、滲透濃度與溶液濃度的關係
    四、滲透壓在醫學上的意義
第四章  化學反應速率和化學平衡
  第一節  化學反應速率
    一、化學反應速率的概念
    二、影響化學反應速率的因素
  第二節  化學平衡
    一、可逆反應與化學平衡

    二、化學平衡的移動
第五章  電解質溶液
  第一節  弱電解質的電離平衡
    一、強電解質與弱電解質
    二、弱電解質的電離平衡、電離度
    三、同離子效應
  第二節  水的電離和溶液的酸鹼
    一、水的電離
    二、溶液的酸鹼性和pH
  第三節  鹽類水解
    一、鹽類水解的概念
    二、鹽類水解的類型
  第四節  緩衝溶液
    一、緩衝溶液的概念
    二、緩衝溶液的組成
    三、緩衝作用原理
第六章  烴
  第一節  有機化合物概述
    一、有機化合物和有機化學
    二、有機化合物的特性
    三、有機化合物的結構特點
    四、有機化合物的分類
  第二節  烷烴
    一、烷烴的結構
    二、烷烴的同系物和通式
    三、碳原子的類型
    四、烷烴的命名
    五、烷烴的性質
  第三節  烯烴和炔烴
    一、烯烴的概念和結構
    二、炔烴的概念和結構
    三、烯烴和炔烴的命名
    四、烯烴和炔烴的性質
  第四節  閉鏈烴
    一、脂環烴
    二、芳香烴
第七章  醇酚醚
  第一節  醇
    一、醇的概念、結構和分類
    二、醇的命名
    三、醇的性質
    四、重要的醇
  第二節  酚
    一、酚的概念、結構和分類
    二、酚的命名
    三、酚的性質
    四、重要的酚
  第三節  醚
    一、醚的概念、結構和命名
第八章  醛和酮

  第一節  醛和酮的概念、結構、分類和命名
    一、醛和酮的概念
    二、醛和酮的結構
    三、醛和酮的分類
    四、醛和酮的命名
  第二節  醛、酮的化學性質和重要的醛、酮
    一、加成反應
    二、醛的特殊性質
    三、重要的醛和酮
第九章  羧酸和取代羧酸
  第一節  羧酸
    一、羧酸的概念、結構和分類
    二、羧酸的命名
    三、羧酸的性質
    四、重要的羧酸
  第二節  取代羧酸
    一、取代羧酸的結構和命名
    二、重要的羥基酸和酮酸
第十章  酯和油脂
  第一節  酯
    一、酯的結構和命名
    二、酯的性質
  第二節  油脂
    一、油脂的組成和結構
    二、油脂的性質
第十一章  糖類
  第一節  單糖
    ?、單糖的結構
    二、單糖的性質
    三、重要的單糖
  第二節  雙糖
    一、蔗糖
    二、麥芽糖
    三、乳糖
  第三節  多糖
    一、澱粉
    二、糖原
    三、纖維素
第十二章  胺和?胺
  第一節  胺
    一、胺的概念和分類
    二、胺的命名
    三、胺的性質
    四、季銨鹽和季銨鹼
  第二節  ?胺
    一、?胺的概念和命名
    二、?胺的性質
第十三章  雜環化合物和生物鹼
  第一節  雜環化合物
    一、雜環化合物的概念

    二、雜環化合物的分類和命名
    三、常見的雜環化合物
  第二節  生物鹼
    一、生物鹼的結構特點和作用
    二、生物鹼的性質
    三、常見的生物鹼
第十四章  氨基酸和蛋白質
  第一節  氨基酸
    一、氨基酸的結構、分類和命名
    二、氨基酸的性質
  第二節  蛋白質
    一、蛋白質的元素組成和結構
    二、蛋白質的性質
第十五章  化學與環境(選學)
  第一節  人類與環境
    一、環境與環境污染的概念
    二、環境保護的重要意義
  第二節  環境污染與防治
    一、水污染及其防治
    二、大氣污染及其防治
    三、土壤污染及其防治
    四、居室污染及其防治
實驗指導
化學實驗概述
  一、化學實驗室規則
  二、化學實驗常用儀器簡介
  實驗一  化學實驗基本操作
  實驗二  同周期、同主族元素性質的遞變
  實驗三  溶液的配製和稀釋
  實驗四  化學反應速率和化學平衡
  實驗五  電解質溶液
  實驗六  烴、醇、酚的性質
  實驗七  醛、酮、羧酸的性質
  實驗八  糖類、蛋白質的性質
  實驗九  化學實驗技能考核
教學基本要求
各章複習檢測題答案
附錄
主要參考文獻
元素周期表

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