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有機化學(供基礎臨床預防口腔醫學類專業用第10版全國高等學校教材)

  • 作者：編者:羅美明//李發勝|責編:宋曉
  • 出版社：人民衛生
  • ISBN：9787117362580
  • 出版日期：2024/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：266
人民幣：RMB 69 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是在《有機化學》（第9版）的基礎上修訂而成。全書按照「有機化學總論」，「有機化學各論」和「重要的生物有機化合物」三篇共十九章組織內容，其中「有機化學總論」系統闡述重要的有機化學基本理論和基本方法；「有機化學各論」以化合物類別為主線，著重介紹各類有機化合物的結構和性質；「重要的生物有機化合物」介紹與生物體息息相關的化合物——類脂化合物、糖、蛋白質、核酸和輔?。對部分章節內容進行了更新和調整，尤其是根據《有機化合物命名原則》（2017）對相關內容進行了修訂。本書為紙數融合教材，在書中適當位置插入課件、結構圖片、動畫、科學家介紹和知識拓展等數字內容的鏈接便於對相關知識的理解、強化和拓展。章中配有思考題，章末附有習題。
作者介紹
編者:羅美明//李發勝|責編:宋曉
目錄
第一篇  有機化學總論
  第一章  緒論
    第一節  有機化合物和有機化學
    第二節  共價鍵
      一、共價鍵理論
      二、共價鍵的類型
      三、共價鍵的屬性
    第三節  分子的極性和分子間的作用力
      一、分子的極性
      二、分子間的作用力
    第四節  有機反應的基本類型
      一、均裂
      二、異裂
    第五節  有機化學中的酸鹼概念
      一、酸鹼質子理論
      二、酸鹼電子理論
    第六節  有機化合物的分類
      一、按基本骨架分類
      二、按官能團分類
    習題
  第二章  立體化學
    第一節  手性、手性分子和對映體
      一、手性
      二、手性分子和對映體
      三、分子中常見的對稱因素
      四、判斷對映體的方法
    第二節  物質的旋光性
      一、偏振光與旋光性物質
      二、旋光度與比旋光度
    第三節  費歇爾投影式
    第四節  構型標記法
      一、D/L標記法
      二、R/S標記法
    第五節  外消旋體
    第六節  非對映異構體和內消旋化合物
      一、非對映異構體
      二、內消旋化合物
    第七節  無手性中心的對映體
    第八節  外消旋體的拆分
    第九節  手性分子的來源和生理作用
      一、手性分子的來源
      二、手性分子的生理作用
    習題
  第三章  有機化合物的結構鑒定
    第一節  研究有機化合物結構的方法
      一、分離純化
      二、元素分析
      三、相對分子質量的測定
      四、有機化合物結構的表徵
    第二節  吸收光譜的一般原理

    第三節  紫外光譜
      一、紫外光譜的基本原理
      二、紫外譜圖解析
    第四節  紅外光譜
      一、紅外光譜的基本原理
      二、基團的特徵吸收波數
      三、紅外譜圖解析
    第五節  核磁共振譜
      一、核磁共振的基本原理
      二、化學位移
      三、質子的數目與峰面積
      四、自旋偶合與自旋裂分
      五、1H-NMR譜圖解析
      六、13C-NMR譜簡介
    第六節  質譜
      一、質譜的基本原理
      二、質譜解析
      三、質譜在生物大分子研究中的應用
    第七節  多譜聯用
    習題
第二篇  有機化學各論
  第四章  烷烴
    第一節  烷烴的結構和命名
      一、結構
      二、命名
    第二節  烷烴的構象
      一、乙烷的構象
  ……
第三篇  重要的生物有機化合物
附錄
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