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中藥炮製技術(供藥學類中藥學類專業用第3版全國高職高專藥學類專業規劃教材)

  • 作者：編者:車勇//鄭美娟|責編:卜琦鑫
  • 出版社：中國醫藥科技
  • ISBN：9787521447125
  • 出版日期：2024/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：310
人民幣：RMB 65 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材為「全國高職高專藥學類專業規劃教材（第三輪）」之一。理論篇中，主要介紹了中藥炮製的發展和基本理論、中藥炮製的常用輔料和中藥飲片的質量要求，中藥飲片生產的法規和生產管理等內容。炮製技術篇中，介紹了凈選加工、飲片切制、乾燥及包裝、清炒法、加固體輔料炒法、燙法、炙法、?法、蒸煮法、複製法、發酵法、發芽法、制霜法、其他製法等項目。教材貼合現行版《中國藥典》的要求，涵蓋《國家職業技能標準：中藥炮製工》技能要求的主要內容。本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源，有PPT、微課、視頻、題庫系統及數字化教學服務（在線教學、在線作業、在線考試），使教材內容立體化、生動化，便教易學。
    本教材主要供醫藥類院校中藥學、藥學類等專業師生教學使用，也可供中藥飲片生產、經營企業人員及各類相關專業自學人員使用，以及作為「中藥炮製工」職業技能培訓和技能比賽的參考資料。
作者介紹
編者:車勇//鄭美娟|責編:卜琦鑫
目錄
第一篇  理論篇
  項目一  中藥炮製的發展和基本理論
    任務一  中藥炮製技術概述
      一、中藥炮製的基本概念
      二、中藥炮製的發展概況
    任務二  中藥炮製的目的
      一、降低或消除藥物的毒性或不良反應
      二、改變或緩和藥物的性能
      三、增強藥物的功效
      四、改變中藥的作用趨向和引葯歸經
      五、便於應用和貯存
    任務三  中藥炮製對中藥臨床應用的影響
      一、炮製是提高中藥臨床療效的重要手段
      二、炮製是保證中藥臨床安全的重要手段
      三、中藥炮製是實施辨證施治、增強方劑療效的重要措施
      四、中藥炮製的傳統製藥原則
    任務四  中藥炮製對理化性質的影響
      一、炮製對含生物鹼類藥物的影響
      二、炮製對含?類藥物的影響
      三、炮製對含揮髮油類藥物的影響
      四、炮製對含鞣質類藥物的影響
      五、炮製對含有機酸類藥物的影響
      六、炮製對含脂肪油類藥物的影響
      七、炮製對含樹脂類藥物的影響
      八、炮製對含蛋白質、氨基酸類藥物的影響
      九、炮製對含無機成分藥物的影響
    任務五  中藥炮製的分類
      一、中藥炮製分類方法發展簡況
      二、中藥炮製的分類方法
  項目二  炮製輔料和中藥飲片的質量要求
    任務一  中藥炮製常用輔料
      一、液體輔料
      二、固體輔料
    任務二  中藥飲片的質量要求
      一、中藥飲片的質量標準
      二、中藥飲片的質量要求
    任務三  中藥飲片的貯藏保管
      一、中藥飲片常見的質量變異現象
      二、引起中藥飲片質量變異的自然因素
      三、中藥飲片的貯藏保管方法
      四、中藥飲片貯藏保管的注意事項
  項目三  中藥飲片生產的法規和生產管理
    任務一  中藥飲片生產的相關法規和安全知識
      一、有關中藥飲片生產的法規
      二、中藥飲片的安全生產知識
    任務二  中藥飲片的生產管理
      一、中藥飲片工業的發展概況
      二、中藥飲片生產管理的基本內容
第二篇  炮製技術篇
  項目四  凈選加工

    任務一  清除雜質
    任務二  分離和去除非藥用部位
  項目五  飲片切制、乾燥及包裝
    任務一  軟化處理
    任務二  飲片類型和切制方法
    任務三  中藥的配製和粉碎方法
    任務四  飲片的乾燥
    任務五  飲片的包裝
  項目六  清炒法
    任務一  炒黃
    任務二  炒焦
    任務三  炒炭
  項目七  加固體輔料炒法
    任務一  麩炒
    任務二  米炒
    任務三  土炒
  項目八  燙法
    任務一  砂燙
    任務二  蛤粉燙
    任務三  滑石粉燙
  項目九  炙法
    任務一  酒炙法
    任務二  醋炙法
    任務三  蜜炙法
    任務四  鹽炙法
    任務五  姜炙法
    任務六  油炙法
  項目十  ?法
    任務一  明?法
    任務二  ?淬法
    任務三  暗?法
  項目十一  蒸煮法
    任務一  蒸法、燉法
    任務二  煮法
    任務三  法
  項目十二  複製法
  項目十三  發酵法、發芽法
    任務一  發酵法
    任務二  發芽法
  項目十四  制霜法
    任務一  去油制霜
    任務二  滲析制霜
    任務三  升華制霜
    任務四  煎煮制霜
  項目十五  其他製法
    任務一  煨法
    任務二  提凈法
    任務三  水飛法
    任務四  烘焙法
    任務五  乾餾法

參考文獻

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