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食用菌優質栽培技術(鄉村振興系列圖書)

  • 作者：編者:張娣//王繼華|責編:張雨璐//遲蕾//李植峰//章夢婕
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122431295
  • 出版日期：2024/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：171
人民幣：RMB 32 元      售價：元
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內容大鋼
    《食用菌優質栽培技術》包含三個模塊，15個項目。模塊一走進食用菌產業，簡要介紹食用菌的價值與生長過程、食用菌種類及產業發展趨勢；模塊二菌種生產，介紹菌種的分類、母種的生產、固體菌原種的生產、液體菌原種的生產、栽培種的生產；模塊三常見食用菌優質栽培技術，詳細闡述黑木耳、靈芝、猴頭菇、滑菇、元蘑、平菇、大球蓋菇的優質栽培技術。
    書中配有視頻資源，可以掃描二維碼直接觀看，並附有生產實用表單，方便讀者掌握技術難點。力求一看就懂、一學就會，助力菌農增收致富。
    本書主要供基層菌農、技術員、菌種生產者等從業人員作為培訓用書，也可供廣大食用菌愛好者作為參考讀物。
作者介紹
編者:張娣//王繼華|責編:張雨璐//遲蕾//李植峰//章夢婕
目錄
模塊一  走進食用菌產業
  項目1  走進神奇的食用菌世界
    知識點1  食用菌的營養價值和藥用價值
    知識點2  食用菌的生長過程
  項目2  認識千奇百態的食用菌
    知識點1  野生菌類
    知識點2  人工栽培常見菇類
    知識點3  耳類和芝類
  項目3  食用菌產業發展及生產示範園區設計
    知識點1  食用菌產業效益及發展現狀
    知識點2  食用菌產業的發展前景與方向
    知識點3  食用菌生產示範基地設計
模塊二  菌種生產
  項目4  食用菌菌種的分類
    知識點1  菌種的概念和類型
    知識點2  母種的科學使用方法
  項目5  母種的生產
    知識點1  母種培養基製作與滅菌
    知識點2  母種轉管
    【實用表單】
  項目6  固體菌原種的生產
    知識點1  固體原種的質量辨別
    知識點2  穀粒菌種的製作
    知識點3  枝條菌的製作
    【實用表單】
  項目7  液體菌原種的生產
    知識點1  搖瓶菌種的製作
    知識點2  液體罐菌種的生產
    【實用表單】
  項目8  栽培種的生產
    知識點1  培養室的處理
    知識點2  栽培袋生產
    【實用表單】
模塊三  常見食用菌優質栽培技術
  項目9  黑木耳優質栽培技術
    知識點1  小孔黑木耳露地優質栽培
    知識點2  黑木耳大棚吊袋優質栽培
    【常見問題與解答】
    【實用表單】
  項目10  靈芝優質栽培技術
    知識點1  赤芝優質栽培
    知識點2  靈芝盆景製作
    【常見問題與解答】
    【實用表單】
  項目11  猴頭菇優質栽培技術
    知識點1  猴頭菇袋栽
    知識點2  猴頭菇瓶栽
    【常見問題與解答】
    【實用表單】
  項目12  滑菇優質栽培技術

    知識點1  滑菇包塊壓盤栽培
    知識點2  滑菇袋式優質栽培
    知識點3  滑菇反季栽培
    【常見問題與解答】
    【實用表單】
  項目13  元蘑優質栽培技術
    知識點1  元蘑熟料優質栽培
    知識點2  元蘑生料畦床栽培
    【常見問題與解答】
    【實用表單】
  項目14  平菇優質栽培技術
    知識點1  平菇生料栽培
    知識點2  平菇熟料栽培
    知識點3  平菇發酵料栽培
    【常見問題與解答】
    【實用表單】
  項目15  大球蓋菇優質栽培技術
    知識點1  大球蓋菇林下栽培
    知識點2  大球蓋菇暖棚栽培
    【常見問題與解答】
    【實用表單】
參考文獻

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