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十字花科蔬菜優質高效栽培技術/現代種植業實用技術系列

  • 作者：編者:張其安|責編:趙燕瓊//李志成|總主編:徐義流
  • 出版社：安徽科技
  • ISBN：9787533788421
  • 出版日期：2024/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：136
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    本書針對當前十字花科蔬菜生產中存在的用工多、機械化水平低、化肥農藥投入過量、采后處理手段不完善等問題，在總結近年來優質高效技術研究成果和生產經驗的基礎上，分別介紹了白菜類、甘藍類、根菜類、芥菜類以及其他類十字花科蔬菜在品種選擇、栽培季節、整地施肥、播種育苗、栽培密度、田間管理、病蟲防控、採收貯藏等方面的技術，為實現十字花科蔬菜生產綠色化、標準化、機械化、推進「兩強一增」提供了技術支撐。
作者介紹
編者:張其安|責編:趙燕瓊//李志成|總主編:徐義流
目錄
第一章  白菜類蔬菜
  第一節  大白菜
  第二節  普通白菜
  第三節  烏菜
  第四節  白菜薹
  第五節  紫菜薹
第二章  甘藍類蔬菜
  第一節  結球甘藍
  第二節  花椰菜
  第三節  青花菜
  第四節  芥藍
  第五節  球莖甘藍
第三章  根菜類蔬菜
  第一節  蘿蔔
  第二節  大頭菜
第四章  芥菜類蔬菜
  第一節  葉用芥菜
  第二節  莖用芥菜
第五章  其他十字花科類蔬菜
  第一節  薺菜
  第二節  獨行菜
  第三節  芝麻菜

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