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村上春樹美食

作者：(韓)車侑陳|責編:俞?榮|譯者:劉雅恩
出版社：台海
ISBN：9787516825105

出版日期：2020/06/01
裝幀：平裝
頁數：201

人民幣：RMB 59 元售價：元

內容大鋼

村上春樹熱愛美食，他筆下的主人公們也擅長各種料理。可以說，美食是村上生活與文學不可或缺的組成部分。本書作者以專業料理師的身份，帶領讀者品味村上春樹的美食哲學，解讀創作背後隱藏的故事，展現美食的無限魅力。帶上美食，帶上村上春樹，出發吧！

作者介紹

(韓)車侑陳|責編:俞?榮|譯者:劉雅恩
車侑陳，韓國知名料理師兼美食專欄作家，在英國進修烹飪，現在首爾延南洞經營私人廚房。車侑陳致力於打造「全世界最有趣的廚房」，定期開售美食課程，為年輕人提供不同主題的美食體驗。同時，她還為雜誌的美食專欄撰稿。已出版《在胖孫女的廚房裡寫作》《專為食客準備的車侑陳實驗廚房》《青春南美》等作品。。

第1章  胖孫女，走?村上春樹的廚房
  感受活者的日子，以村上春樹的方式
  站在餐桌邊吃的三文魚和冷飯
  即使奇特、怪異、空虛，也無所謂
  1997年的村上聚會和藝女意麵
  「不期望他人的理解」的傲慢
  喜歡村上應該是怎樣的狀態
第2章  對自己的人生負責
  有時我們需要可以胡鬧的朋友
  盛夏的燉牛肉，以及冰塊在玻璃杯中破碎的輕響
  增加的體重是空虛與不安的重量
  剛出鍋的炸甜甜圈和咖啡
  「沒有愛，世界就如同窗外吹過的風」
  放有火腿、黃瓜和起司的胖孫女三明治
  用活潑代替悲傷的女人的料理
  熱氣騰騰的家飯配簡單小菜
  自我放鬆法之「先休息吧」
  真正的夏威夷漢堡：多汁肉排配洋蔥和醬料
  無法輕易越過充滿苦痛和妨礙者的關口
  想成為大人的小女孩零食：勃朗峰蛋糕
  迎接新的家庭成員
  家常菜、花蛤醬湯和可樂餅
  我寫過的無數封信，都去哪裡了
  極普通的漢堡牛肉餅
第3章  沒有美食與音樂的世界，一定很無聊
  村上春樹西餐廳
  爵士樂酒吧與簡單西餐
  村上春樹的麵條之路
  冷麵、意麵、烏冬面和蕎麥麵
  什麼時候的豆腐好吃
  從豆腐小販那裡買來的豆腐
  韓國女人對英國料理的長篇大論
  英國只有暗黑料理嗎
  村上曾是家庭主夫
  居家生活也不錯
  挑食主義者和永遠的運動者
  只要堅持運動，就可以維持運動開始的狀態
  村上春樹遇上威士忌
  接近靈魂、能釋放情感的酒
  承載了瞬間回憶的音樂
  無法用語言形容的悸動
  你的背景音樂是什麼
  從披頭士到雅那切克的交響曲
第4章  路上的?餐，跟著村上春樹走旅
  遇見百分之百的村上春樹
  「這就是風雅！」
  村上春樹說波士頓很特別
  到世界各地去遊覽
  哪裡適合寫作
  村上春樹的PETERCAT

  在廚房裡寫故事
  一個偉大作家的起點
  作為見證的神宮前郵局
  村上春樹決心成為作家的瞬間
  神宮球場的二壘打
  「火熱的東西也不壞」
  高島屋百貨商店
  《挪威的森林》主人公們的散步路
  故事從四谷站開始
  神戶之行
  遇見兔子亭可樂餅
後記

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