同類熱銷排行榜

嶺南100種葯食兩用中藥材識別與應用

作者：編者:陳舜讓//鄧文輝|責編:王連芬
出版社：中國醫藥科技
ISBN：9787521446500

出版日期：2024/05/01
裝幀：平裝
頁數：311

人民幣：RMB 98 元售價：元

內容大鋼

本書精選具有嶺南特色的100種葯食兩用中藥材，著重從科普角度來介紹。共分為總論和各論兩部分，總論部分簡要介紹葯食同源的相關情況，嶺南葯膳及常見葯食兩用中藥材，各論按藥用部位向廣大讀者詳細介紹這100種葯食兩用中藥材。每種中藥配有原植（動）物圖、藥材性狀的高清圖片和詳細的文字描述，文末還附有簡單實用的日常葯膳應用。本書既可為專業的中醫藥人士提供參考，又可為愛好中醫藥的讀者提供更多的科普知識。

作者介紹

編者:陳舜讓//鄧文輝|責編:王連芬

總論
  第一章  葯食同源
    一、葯食同源的認識
    二、葯食同源的理論基礎
    三、有關葯食兩用重要的古籍
  第二章  葯膳
    一、葯膳的食療特點
    二、葯膳的選擇
    三、葯膳食材
    四、葯膳食療分類
  第三章  嶺南地區葯食兩用中藥材的應用概況
    一、嶺南地區的地理氣候
    二、葯食同源應用
    三、嶺南常見葯食兩用中藥材舉例
    四、粵菜簡介
各論
  第一部分  根與根莖類
    五指毛桃
    粉葛
    甘草
    黃?
    牛大力
    人蔘
    西洋參
    當歸
    白芷
    北沙參
    党參
    山藥
    白茅根
    黃精
    玉竹
    土茯苓1
    百合
    薤白
    姜
    高良姜
    山柰
    薑黃
    南姜
    天麻
  第二部分  莖木類、皮類、葉類與花類
    肉桂
    桑葉
    荷葉
    顯齒蛇葡萄葉
    白?
    苦丁茶
    布渣葉
    紫蘇葉

    艾葉
    丁香
    木棉花
    玫瑰花
    雞蛋花
    金銀花
    菊花
    玉米須
    龍猁葉
    霸王花
    麻葉
    苧麻葉
  第三部分  果實與種子類
    白果
    胡椒
    桑椹
    涼粉果
    芡實
    蓮子
    八角茴香
    山楂
    烏梅
    杏仁
    淡豆豉
    白扁豆
    決明子
    赤小豆
    佛手
    花椒
    陳皮
    余甘子
    龍眼肉
    大棗
    枳棋
    黑芝麻
    青果
    桃金娘果
    小茴香
    芫荽
    枸杞子
    麥芽
    羅漢果
    薏苡仁
    砂仁
    益智
    草果
  第四部分  全草類及其他
    魚腥草
    馬齒莧
    涼粉草

    溪黃草
    金不換
    薄荷
    地膽頭
    鴨腳艾
    鼠曲草
    蒲公英
    淡竹葉
    香茅
    獨腳金
    鐵皮石斛
    石仙桃
    金線蓮
    昆布
    茯苓
    靈芝
    蜂蜜
    阿膠
    烏梢蛇
    雞內金

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

嶺南100種葯食兩用中藥材識別與應用