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雲南芒果種質資源代謝組研究(精)

  • 作者：牛迎鳳//柳覲//穆洪軍|責編:崔改泵
  • 出版社：中國農業科技
  • ISBN：9787511667427
  • 出版日期：2024/03/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：172
人民幣：RMB 120 元      售價：元
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內容大鋼
    本書選取了有機酸、糖、花青素這3類對芒果品質有重要影響的代謝物，通過靶向代謝組技術，測定了農業部芒果種質資源保護雲南創新基地和雲南省省級熱帶作物版納種質資源圃保存的70份常見芒果種質中這3類代謝物的含量。研究內容既為芒果種質資源評價和優良品種選育提供了參考資料，也為不同人群了解芒果果實中的有機酸、糖、花青素含量提供了參考資料。
作者介紹
牛迎鳳//柳覲//穆洪軍|責編:崔改泵
目錄
第一部分  研究方法
  有機酸
    一、簡介
    二、實驗方法
    三、數據結果評估
  糖
    一、簡介
    二、實驗方法
    三、數據結果評估
  花青素
    一、簡介
    二、實驗方法
    三、數據結果評估
第二部分  研究結果
  811
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  905
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  90-15
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  矮芒
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  安寧紅芒
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  愛文
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  白象牙
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  白玉
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  大白玉
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量

  大果秋芒
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  大三年
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  大象牙
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  東鎮紅芒
    一、有機酸含量
    二、糖含量
    三、花青素含量
  廣農研究2號
    一、有機酸含量
    二、糖含量
  ……
第三部分  分析

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