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2分鐘微生物

  • 作者:編者:張伶俐//林建群|責編:陳昕//徐麗葉//龐婕
  • 出版社:山東科技
  • ISBN:9787572320040
  • 出版日期:2024/04/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:172
人民幣:RMB 39 元      售價:
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內容大鋼
    本書以科普問答的形式,把那些日常生活中涉及微生物的「不問憋得慌,又不知該問誰」的問題,用聽得懂、不枯燥的語言進行解答,用詼諧的語言在歡笑中輕鬆get知識點。所涉及的話題緊貼日常生活,從抗生素、幽門螺旋桿菌到益生菌,從食物的變質到發酵,從微生物藥劑到生物降解,打造微生物領域的知識標配。

作者介紹
編者:張伶俐//林建群|責編:陳昕//徐麗葉//龐婕

目錄
第一章  賦能科技:小小身軀,大大作為
  第1節  科技考古:藏在文物保護中的微生物學
  第2節  釀酒師的手到底有多白,竟讓我們發現了曲酸美白的秘密
  第3節  再遇到喝酒的人,考考他這些問題
  第4節  百歲老人日常飲食里的「長壽密碼」
  第5節  「吃」礦成金的浸礦微生物
  第6節  「秸」盡所能的低溫秸稈腐熟技術
第二章  探奇微世界:這些微生物天賦異稟
  第1節  雨後泥土芳香一來自放線菌的「土」味情話
  第2節  夢幻螢光海一自帶效果的發光微生物
  第3節  胃酸中的「戰鬥機」——幽門螺桿菌
  第4節  亦正亦邪的「兩面派」——金黃色葡萄球菌
  第5節  從破壞帳篷到工業車間——里氏木霉的奇妙之旅
  第6節  愛「吃」油的微生物——解脂耶氏酵母
第三章  古微生物有話說:來自30億年前的溫馨提示
  第1節  迄今為止,古微生物告訴了我們什麼
  第2節  從古代標本中發現的微生物是不是現代污染
第四章  共生微生物:重新定義「我」是誰
  第1節  人選擇微生物,還是微生物選擇人
  第2節  腸道微生態:腸腦和大腦,該聽誰的
  第3節  皮膚微生態:為什麼有些人特別招蚊子
  第4節  口腔微生態:為什麼牙菌斑這麼難根除
第五章  致病菌:拉開江湖混戰的序幕
  第1節  瘴氣:歪打正著的致病觀
  第2節  拒之門外:「非常時期就不握手了」
  第3節  巔峰對決:一場沒有硝煙的戰爭
  第4節  噬菌體:從病毒到「救世主」的驚艷轉身
  第5節  鏈黴素:用「魔法」打敗「魔法」
名詞解釋

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