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有機化學(第4版普通高等教育十四五化學系列教材)

作者：編者:馬朝紅//姜輝//董憲武|責編:蔡洪偉//曠英姿
出版社：化學工業
ISBN：9787122453372

出版日期：2024/06/01
裝幀：平裝
頁數：321

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

《有機化學》以「厚基礎、強能力、高素質、廣實用」為寫作指導思想，堅持教材以為學生學習服務為宗旨，針對高等農林院校相關專業的特點，在教材內容選擇和體系編排上，既考慮了有機化學學科的系統性、規律性和科學性，又兼顧相關專業對有機化學的不同需求，注重基礎知識、基本理論的介紹，闡明了各類有機化合物結構和性質的相互關係，充分反映了有機化學的最新進展。語言精煉準確，內容由淺入深、循序漸進、層次分明、邏輯性強、適用性強，突出對學生能力的培養，有利於學生學習和思考。

作者介紹

編者:馬朝紅//姜輝//董憲武|責編:蔡洪偉//曠英姿

緒論
  第一節  有機化學和有機化合物
    一、有機化學的發展
    二、有機化合物的特性
    三、有機化學與農業科學的關係
    四、研究有機化合物的方法
  第二節  有機化合物的結構
    一、共價鍵理論
    二、共價鍵的屬性
    三、共價鍵的斷裂方式和有機反應類型
    四、分子間的作用力
    五、分子結構的表示方法
  第三節  有機化學中的酸鹼理論
    一、質子酸鹼理論
    二、電子酸鹼理論
  第四節  有機化合物的分類
    一、按碳鏈分類
    二、按官能團分類
  習題
  知識拓展  天然殺蟲劑——大自然並非總是綠色的
第一章  飽和烴
  第一節  烷烴
    一、烷烴的同系列和同分異構現象
    二、烷烴的命名
    三、烷烴的結構
    四、乙烷和丁烷的構象
    五、烷烴的物理性質
    六、烷烴的化學性質
    七、烷烴的來源和用途
  第二節  環烷烴
    一、環烷烴的分類和命名
    二、環烷烴的物理性質
    三、環烷烴的化學性質
    四、環烷烴的分子結構
    五、環己烷的構象
  習題
  知識拓展  八硝基立方烷——能成為爆炸物的立方烷衍生物
第二章  不飽和烴
  第一節  單烯烴
    一、烯烴的結構
    二、烯烴的同分異構和命名
    三、烯烴的物理性質
    四、烯烴的化學性質
    五、重要的化合物——乙烯
  第二節  炔烴
    一、炔烴的結構和命名
    二、炔烴的物理性質
    三、炔烴的化學性質
    四、重要的化合物——乙炔
  第三節  二烯烴

    一、二烯烴的分類和命名
    二、共軛二烯烴的結構
    三、共軛體系和共軛效應
    四、共軛二烯烴的化學性質
  第四節  ?類化合物
    一、異戊二烯規律和?的分類
    二、重要的?類化合物
  習題
  知識拓展  導電有機聚合物——未來的材料
第三章  芳香烴
  第一節  單環芳烴
    一、苯的結構
……
第四章  旋光異構
第五章  鹵代烴
第六章  醇、酚、醚
第七章  醛、酮、?
第八章  羧酸、羧酸衍生物及取代酸
第九章  含氮和含磷有機化合物
第十章  雜環化合物和生物鹼
第十一章  油脂和類脂化合物
第十二章  糖類
第十三章  氨基酸、蛋白質和核酸
參考文獻

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