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葯食同源手繪本草

  • 作者:編者:劉明//張玥|責編:伊麗縈//于瀟
  • 出版社:中國中醫藥
  • ISBN:9787513285568
  • 出版日期:2024/05/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:336
人民幣:RMB 68 元      售價:
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內容大鋼
    本書是以國家衛生健康委員會公布的《既是食品又是藥品的物品名單》為藍本,甄選了110味葯食,以國畫小寫意風格,風格淡雅地手繪中藥植物及食材的主要形態,全彩手繪插圖,一物一圖,同時根據中醫理論及作者的臨床經驗,系統介紹了其植物形態、故事趣談、葯食溯源、性味功用、用法用量、葯食方萃和注意事項,以此提供簡明實用的養生指導,是一本葯食兩用之品的速查寶典。本書集知識性、趣味性、實用性、觀賞性于一體,閱讀該書不僅可以全面欣賞中藥本草的文化之美,而且為體味葯膳食療、養生保健提供了指導。本書可以供廣大中醫院校、中醫藥愛好者、葯膳研究人員、營養師以及普通群眾使用。

作者介紹
編者:劉明//張玥|責編:伊麗縈//于瀟

目錄
第一章  根莖類葯
  生薑
  白芷
  葛根
  蘆根
  乾薑
  高良姜
  薤白
  白茅根
  桔梗
  天麻
  人蔘
  西洋參
  党參
  黃?
  山藥
  甘草
  當歸
  鐵皮石斛
  玉竹
  黃精
第二章  皮類葯
  牡丹皮
  地骨皮
  五加皮
  厚朴
  肉桂
  陳皮
  桑白皮
  杜仲
  龍眼肉
第三章  葉類葯
  紫蘇葉
  桑葉
  淡竹葉
  番瀉葉
  荷葉
  側柏葉
  銀杏葉
  羅布麻
  百合
第四章  花類葯
  菊花
  野菊花
  金銀花
  白扁豆花
  丁香
  代代花
  玫瑰花
  槐花

  紅花
  桂花
第五章  果實類葯
  梔子
  青果
  木瓜
  砂仁
  小茴香
  八角茴香
  黑胡椒
  花椒
  佛手
  香櫞
  山楂
  麥芽
  余甘子
  羅漢果
  大棗
  沙棘
  構杞子
  桑椹
  烏梅
第六章  種子類葯
  淡豆豉
  決明子
  赤小豆
  火麻仁
  都李仁
  薏苡仁
  枳棋子
  刀豆
  萊菔子
  榧子
  桃仁
  黃芥子
  胖大海
  苦杏仁
  紫蘇子
  白果
  酸棗仁
  白扁豆
  益智仁
  黑芝麻
  肉豆蔻
  覆盆子
  蓮子
  芡實
第七章  全草類葯
  香薷
  蕪荽

  薄荷
  菊苣
  蒲公英
  魚腥草
  馬齒莧
  藿香
  小薊
  絞股藍
第八章  動物類及藻菌類葯
  烏梢蛇
  茯苓
  雞內金
  昆布
  靈芝
  牲蠣
  蜂蜜
  阿膠
  鱉甲
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