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江南物華錄

作者：寒石|責編:晏洋
出版社：寧波
ISBN：9787552644609

出版日期：2024/04/01
裝幀：平裝
頁數：277

人民幣：RMB 72 元售價：元

內容大鋼

這是寒石創作的一本散文集，主要以江南地區尤其是寧波地區的自然景物為描寫對象。全書分為兩大部分：「草木間」和「水江湖」。「草木間」又分為「春」「夏」「秋」「冬」四個章節，寫一年四季中的各類植物，如春日桃花、香樁，夏天蓮花、蓮藕，秋季的茭白、桂花，冬日的茨菰、雪裡蕻等。「水江湖」又分為「江湖裡」「灘塗上」「大海中」，寫各類水產動物，如鱸魚、銀魚、泥螺、蟶子、馬鮫魚、鯧魚等。作者結合自身生活經歷，佐以古典詩文，介紹江南物產的形貌、特性、典故、吃法、味道等，語言通俗生動，地域特色濃厚，既有科普性價值，又能給讀者帶來輕鬆的閱讀體驗。

作者介紹

寒石|責編:晏洋
寒石二十世紀六十年代生人，現居寧波；大地漫遊者，自然、生態寫作者。

草木間·春
  林下筍新生(三題)
  蓮生(五題)
  豌豆近仙
  青青的青
  鄞江問茶
  草子烤烤其
  桃有羞色(兩題)
  春天的椿
  五月的甜
草木間·夏
  大地之燈(兩題)
  楊梅那個紅
  立夏的黑飯
  毛豆毛·黃豆黃(兩題)
  木蓮·凍(兩題)
  天上的瓜
  枇杷黃了
  田頭蓑笠翁
  夜裡開的花
  煮一鍋倭豆飯
  ?湖看?
草木問·秋
  跟雞沒關係
  菱的哲學
  茭白的生活美學
  聞香識桂花
  一盞橘
草木間·冬
  荸薺不說話
  酷酷的茨菰
  寒天「芹」意
  薺菜馬蘭頭
  雪裡蕻成齏
水江湖·江湖裡
  一尾潛在鄉愁里的魚
  別惹我，煩著呢
  鳧溪香魚
  時光里的「刀」
  銀魚是水做的
  鱖隱不知處
  ?魚在浪里飛
水江湖·灘塗上
  灘塗上的花朵
  牡蠣的心
  蟶浴泥而居
  蚶的秘藏
  等潮來
  渴望飛翔的魚
水江湖·大海中

  清明時節的魚
  水中的舞者
  花兒一樣的魚
  梅子黃時魚
  讓帶魚再飛一會
  蟹腳癢了

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