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中國酒/尋味歷史

  • 作者：編者:韓元|責編:邢茜文
  • 出版社：萬卷
  • ISBN：9787547064757
  • 出版日期：2024/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：244
人民幣：RMB 39.8 元      售價：元
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內容大鋼
    《尋味歷史：中國酒》是一部介紹中國酒知識的文化典籍類圖書，本書主要立足於中國古代酒文化的悠久歷史與典籍資源，系統地介紹了在史書典籍中記載的酒的起源、釀造方法、酒的種類、觴令及典故等相關文化知識。本書以古籍為綱，分為酒事、人事和酒文三個部分，從制曲、釀製到品類、行酒令以及有關於酒的名人典故都一一收錄在冊。配以與酒相關的古代插畫，尋味中國酒香之旅。
作者介紹
編者:韓元|責編:邢茜文
目錄
上編：酒事
  釀酒
  酒名
  家釀
  酒器
  下酒菜
中編：人事
  射覆
  酒令
  宴飲
  獨酌
  招飲
  小酌
  酒醒
下編：酒文
主要參考文獻

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