從中國出發的全球史(上中下)(精)

作者：編者:葛兆光|責編:金學麗//柴銳
出版社：雲南人民
ISBN：9787222224933

出版日期：2024/04/01
裝幀：精裝
頁數：1521

人民幣：RMB 398 元售價：元

內容大鋼

本書由「看理想」深受關注和有影響力的節目「從中國出發的全球史」轉化而來，歷經主編葛兆光教授和各位作者多次用心打磨而成。本書講述的是一種超越國家的，籠括全球的，聯繫的、互動的、交往的歷史，採用了國際化的視野，前沿的理論成果和歷史觀念，以及好聽的故事和鮮活的人物。本書講述的也是一種沒有中心的歷史，它與來自西方的各種全球史都不同，摒棄了歷史學的任何中心主義，真正呈現了中國歷史學者眼中的全球史觀。
近些年來，關於全球史的著作陸續出版了不少，但是沒有一部是屬於我們中國學者自己所敘述的從中國出發的全球史。而本書的出版，彌補了這一遺憾和缺陷，在全球史的學術領域，顯現了中國學者的抱負和水準。

作者介紹

編者:葛兆光|責編:金學麗//柴銳
葛兆光，1950年，復旦大學文史研究院與歷史系特聘資深教授。1950年出生於上海，北京大學研究生畢業。1992年起，任清華大學歷史系教授，2006年至2013年擔任復旦大學文史研究院院長，曾任日本京都大學、比利時魯汶大學、香港城市大學、台灣大學、美國普林斯頓大學等校客座教授。2009年獲選第一屆美國普林斯頓大學「普林斯頓全球學人」。著有《中國思想史》兩卷本、《宅茲中國：重建有關中國的歷史論述》等。

《從中國出發的全球史》上冊
總序  從中國出發的全球史/葛兆光
  第一季  人類與文明：它的起源與彼此聯繫
    導言
    第一講  全球歷史的開端
      第一節  全球人類都擁有一個非洲外婆？
      第二節  中國人從哪裡來：一味中藥催生的中國考古學
      第三節  土著居民還是外來人口？北京人和山頂洞人是中國人的起源嗎？
      第四節  大河邊和草原上：農耕文明與遊牧文明的開始
      第五節  文明開始：城市與國家
    第二講  從三星堆之謎說起：青銅冶煉與鑄造技術的傳播
      第一節  中國青銅起源之謎
      第二節  青銅傳播之路：偉大文明往往是文化接觸的結果
      第三節  特洛伊木馬：歐洲青銅時代
      第四節  中國中原地區青銅時代的開端：二里頭
      第五節  什麼是禮器？那些笨重的青銅器真的能用嗎？
      第六節  青銅原料從哪裡來？獲取方式折射出文明特色
    第三講  何以果腹：食物的全球史
      第一節  從狩獵到農耕：糧食的傳播
      第二節  絲綢之路上的食物流傳
      第三節  食物全球史上最亮眼的一幕：哥倫布大交換
      第四節  四百年前沒有川菜：那些刺激性的食物
      第五節  不只是吃的，還有上癮的：煙草的歷史
    第四講  文字起源的全球史
      第一節  文字起源：圖像反映場景，文字記錄語言
      第二節  破解古埃及文字：托馬斯·揚和商博良
      第三節  漢字的傳承：為什麼漢字不能說是象形文字？
      第四節  漢字文化圈的前世今生：筷子、孔子和漢字
      第五節  從人民幣說到文字的全球傳播史
      第六節  拉丁字母的全球傳播
    第五講  帶地圖的旅行者：認識世界有多大？
      第一節  一張神奇的地圖：15世紀前中國人認識的世界
      第二節  螞蟻金與羊毛樹：歐洲人的東方之書
      第三節  往來不絕：在不同世界穿梭的旅行家們
      第四節  鄭和下西洋與《鄭和航海圖》
      第五節  從海洋走向全球：地理大發現的時代
    結語
    番外
      一  史書里找不到位置的考古發現，該如何安放？
      二  標誌社會等級的青銅禮器，為什麼會衰落？
      三  原始與古老，象形與抽象，意音與表音
      四  轉換中心看歷史：他人眼裡的世界是什麼樣？
    推薦書目
  第二季  全球史中的帝國、戰爭與移民
    導言
    第一講  歐亞大陸的巨變：前1—4世紀
      第一節  戰爭與移民
      第二節  步兵的時代
      第三節  胡服騎射
      第四節  羅馬軍團

      第五節  漢與匈奴
      第六節  北匈奴：遷徙的草原族群
    第二講  世界格局的形成：7—8世紀
      第一節  明與暗的交響曲
      第二節  昭陵石像與紅白兩色旗的幻影
      第三節  唐朝與大食之間：昭武九姓
      第四節  為諸王、佛法或安拉效力之人
      第五節  摩尼的信徒
      第六節  天樞、聖物和轉輪王
    第三講  全球聯結時代的到來：12—14世紀
      第一節  何為「蒙古時代」？
      第二節  顛覆世界的成吉思汗
      第三節  日出日沒：橫掃歐亞的蒙古人
      第四節  蒙古帝國之疆域
      第五節  從大汗到皇帝
      第六節  世界史的開端
    結語
    番外
      一  改變命運的四場戰爭：7—8世紀世界帝國的興衰
      二  科舉：隋唐王朝贈給世界的制度瑰寶
      三  曾經的蒙古帝國：若干問題的回答
    推薦書目
《從中國出發的全球史》中冊
  第三季  商品、貿易與物質交換
    導言
    第一講  絲綢與歐亞大陸的交通
      第一節  東方來的絲綢
      第二節  養蠶繅絲：一個簡要的歷史
      第三節  絲綢貿易中的商人和商隊
      第四節  世界絲綢家族
      第五節  早期全球化時代的絲綢
    第二講  瓷器與海路貿易
      第一節  從「黑石號」說起
      第二節  「南海一號」的故事
      第三節  瓷器在東北亞：新安沉船
      第四節  青花瓷和琺琅彩
    第三講  來自異域：香料
      第一節  中古粟特人的香料生意
      第二節  唐代香料與東部亞洲
      第三節  自海上來：宋元的香料貿易
      第四節  明代香料：從鄭和下西洋說起
      第五節  香料貿易與威尼斯
      第六節  香料貿易與葡萄牙
    第四講  茶葉的故事：從中國、東亞到全球
      第一節  茶飲在中國的簡史：煎茶、點茶與泡茶
      第二節  「吃茶去」與「平常心」：日本的茶道
      第三節  茶葉在歐洲的歷史
      第四節  茶葉的全球貿易
    第五講  糖，絕不只是甜
      第一節  煞割令與Sugar

      第二節  糖霜與白砂糖
      第三節  種植園與三角貿易
      第四節  競爭：土糖與洋糖
      第五節  在甘蔗與甜菜之間
    第六講  紙張、印刷書及其他
      第一節  紙張：出現與傳播
      第二節  什麼是最好的紙？
      第三節  紙：一路向西
      第四節  印刷傳遞文明
      第五節  紙張、印刷與出版：改變世界
    結語
    番外
      一  香料與瘟疫：藥物全球史的一個側面
      二  十三行與美國獨立：近代世界的茶葉貿易
      三  說一說紙張全球史中的本土化
    推薦書目
  第四季  宗教與信仰
    導言
    第一講  佛教
      第一節  佛教之前的印度
      第二節  佛教的形成與分裂
      第三節  佛教傳入中國
      第四節  佛教在中國的發展
      第五節  佛教傳入朝鮮
      第六節  佛教傳入日本
      第七節  佛教在南亞、東南亞的傳播
    第二講  景教、天主教與基督教
      第一節  起源於兩河流域的基督教
      第二節  耶路撒冷、羅馬：基督教在地中海世界的傳播
      第三節  教會的歷史：一體而多元
      第四節  從地中海變成全歐洲的基督教
      第五節  東西部教會的分裂與交流
      第六節  絲綢之路上的基督教：景教
      第七節  基督教在大航海時代的全球傳播
      第八節  基督教在東亞的傳播
    第三講  伊斯蘭教
      第一節  阿拉伯的傳說與伊斯蘭教誕生前的概況
      第二節  先知與使徒的時代
      第三節  先知的教諭
      第四節  伊斯蘭教的擴張及其原因
      第五節  伊斯蘭教教派問題的歷史根源
      第六節  倭馬亞王朝—阿拔斯王朝
      第七節  伊斯蘭文明的發展
      第八節  伊斯蘭教在中國
    結語
    番外
      一  東西之間的東南亞：多種文化的交融
      二  基督教擁抱南方
      三  歐洲人想象並接受的東方
      四  奧斯曼—最後一個伊斯蘭帝國

      五  文明的興衰與宗教
    推薦書目
《從中國出發的全球史》下冊
  第五季  疾病、氣候與環境
      導言
      第一講  當病菌肆虐全球
      第一節  疾病、戰爭與文明興衰
      第二節  黑死病：鼠疫與人類歷史的千年糾葛
      第三節  天花與種痘：人類與病毒的鬥爭
      第四節  蚊子與帝國：瘧疾、金雞納樹與殖民擴張
      第五節  白色瘟疫：肺結核、細菌學說與衛生觀念的傳播
      第二講  氣候與環境
    第一節  自然環境
      第二節  環境與歷史
      第三節  水利、環境與文明史
      第四節  全球危機導致中國改朝換代？
    結語
    番外
      一  「衛生」的全球史
      二  從印度尼西亞的火山到《弗蘭肯斯坦》
    推薦書目
  第六季  大航海之後：交錯的全球史
    導言
    第一講  大航海時代：全球開始連成一片
      第一節  從達·伽馬、哥倫布、麥哲倫說起
      第二節  哥倫布發現新大陸：那裡不是印度，是美洲！
      第三節  梯航九萬里
      第四節  「無處非中」：一個有關地球的新觀念
      第五節  殖民與貿易，荷蘭人
      第六節  荷蘭和英國：兩個東印度公司
      第七節  咖啡、橡膠和錫礦：如何改變了世界的面貌
      第八節  全球港口城市的互聯網：全球市場的形成
    第二講  白銀的時代
      第一節  從張獻忠「江口沉銀」的故事說起
      第二節  東亞內的流動：白銀也來自日本
      第三節  全球貿易中白銀流動的影響：歐洲與中國
      第四節  從祁彪佳說起，17世紀之後的白銀短缺
    第三講  何為文藝復興？
      第一節  何為文藝復興？
      第二節  文藝復興中的「新學術」和「新藝術」
      第三節  義大利之外：歐洲、奧斯曼帝國和美洲
      第四節  義大利文藝復興與中國
    第四講  宗教改革
      第一節  不同宗教對不同經濟水平的影響
      第二節  加爾文的「先定論」和資本主義精神
      第三節  韋伯錯了嗎？關於新教與資本主義關係的討論
      第四節  近世中國也有宗教改革與資本主義嗎？
    第五講  蒸汽機、棉花與工業革命
      第一節  工業革命：可不只是蒸汽火車
      第二節  棉花的全球史故事

      第三節  歐洲之外的工業革命
      第四節  棉花戰爭：工業革命與中國
    第六講  帝國爭霸
      第一節  「帖木兒之後」的歐亞大陸
      第二節  莫?兒王朝的興衰
      第三節  18世紀歐洲國家之間的競爭
      第四節  英國殖民印度
      第五節  陸上帝國俄羅斯的崛起與擴張
    第七講  鴉片的貿易和戰爭
      第一節  鴉片的早期歷史
      第二節  鴉片貿易體系的形成
      第三節  鴉片戰爭與清王朝的崩潰
      第四節  19世紀兩次鴉片戰爭的全球史意義
    第八講  傳統帝國與現代國家：新世界與新秩序的形成
      第一節  17世紀40年代：不平凡的年代
      第二節  滿洲崛起
      第三節  清俄競爭與《尼布楚條約》
      第四節  從馬戛爾尼到鴉片戰爭
      第五節  國際法的到來
  結語  全球終於成為一個歷史世界
  番外
    一  《白銀資本》講  了什麼？
    二  為什麼革新一定要借助復古
    三  大航海之後的南方大陸：澳大利亞和紐西蘭
  推薦書目
全書結語  設想一種全球史的敘述方式/葛兆光
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