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葡萄生產精細管理十二個月/果園精細管理致富叢書

  • 作者：編者:師校欣//杜國強|責編:李瑜//黃宇
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109293939
  • 出版日期：2022/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：181
人民幣：RMB 32 元      售價：元
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內容大鋼
    本書對葡萄產業的發展概況、優良品種和砧木、生物學特性、主要栽培技術等進行了闡述，主要栽培技術包括繁殖育苗、現代種植模式、整形修剪、施肥與水肥一體化、貯藏保鮮、病蟲害防控等內容。本書還具體介紹了全年十二個月各月份的葡萄精細管理要點。在病蟲害防控內容中，部分化學藥劑未在葡萄作物上登記，便參考其在其他果樹和蔬菜作物上的應用。全書理論與實踐相結合，除了融入編者多年的科研成果、生產管理經驗，還參考了大量文獻資料，力求內容豐富、技術實用、便於操作，為廣大葡萄種植者提供幫助，也可供葡萄研究者和生產者閱讀參考。
作者介紹
編者:師校欣//杜國強|責編:李瑜//黃宇
目錄
前言
第一章  概述
  一、經濟意義
  二、葡萄的起源與栽培歷史
  三、葡萄產業栽培現狀與發展
    （一）世界葡萄產業現狀
    （二）我國葡萄栽培現狀
    （三）我國葡萄產業存在問題
    （四）我國葡萄產業發展趨勢
第二章  葡萄優良品種和砧木
  一、葡萄優良鮮食品種
    （一）早熟品種
    （二）中熟品種
    （三）晚熟品種
  二、葡萄優良制干品種
  三、葡萄優良釀酒品種
    （一）紅葡萄品種
    （二）白葡萄品種
  四、葡萄優良砧木品種
第三章  葡萄的生物學特性
  一、葡萄的生命周期與年生長周期
    （一）生命周期
    （二）年生長周期
  二、葡萄器官的形態特徵與生長發育特性
    （一）根系及其生長特性
    （二）莖的形態及其生長特性
    （三）芽的種類、形態及花芽分化
    （四）葉的形態及生長特點
    （五）花序、花及卷鬚
    （六）開花坐果
    （七）果穗、果粒和種子
  三、葡萄對環境條件的要求
    （一）溫度
    （二）光照
    （三）水分
    （四）土壤
    （五）地勢
    （六）災害性天氣
第四章  葡萄主要栽培技術
  一、葡萄繁殖與育苗
    （一）扦插繁殖
    （二）嫁接繁殖
    （三）壓條繁殖
    （四）組織培養繁殖
    （五）育苗圃管理及苗木出圃
  二、現代種植模式
    （一）避雨栽培
    （二）限根栽培
    （三）設施栽培
  三、整形與修剪

    （一）整形修剪的原則
    （二）葡萄架式
    （三）葡萄整形
    （四）葡萄修剪
  四、葡萄園施肥
    （一）土壤和樹體基礎信息收集確定
    （二）葡萄園施肥量的確定
    （三）葡萄園施肥方法
    （四）葡萄園施肥時期
  五、葡萄水肥一體化養分、水分管理
    （一）水肥一體化基本組成
    （二）水肥一體化合理施肥量的確定
    （三）合理選擇水溶性肥料
    （四）葡萄生長周期水分需求特點
  六、葡萄貯藏保鮮
    （一）品種選擇
    （二）果實質量要求
    （三）保鮮處理與冷庫貯藏
    （四）出庫與運輸
  七、葡萄病蟲害及其防控
    （一）綜合防治技術
    （二）葡萄主要病蟲害發生規律及防治措施
第五章  葡萄周年精細管理技術
  一、1月葡萄的精細管理
    （一）越冬防寒情況巡查
    （二）年度生產計劃安排
  二、2月葡萄的精細管理
    （一）葡萄園址的選擇
    （二）葡萄園地規劃設計
    （三）品種選擇
    （四）土壤改良
    （五）設立支架
  三、3月葡萄的精細管理
    （一）葡萄出土上架
    （二）土肥水管理
    （三）病蟲害防控
    （四）高接換種
    （五）壓條補缺或育苗
  四、4月葡萄的精細管理
    （一）抹芽與定梢
    （二）露地硬枝扦插育苗
    （三）新建園的苗木栽植
    （四）土肥水管理
    （五）病蟲害防控
  五、5月葡萄的精細管理
    （一）土肥水管理
    （二）夏季修剪
    （三）有核品種果實無核化處理
    （四）綠枝嫁接
    （五）一年兩次結果

    （六）病蟲害防控
  六、6月葡萄的精細管理
    （一）果穗整理
    （二）果穗套袋
    （三）副梢利用與處理
    （四）土肥水管理
    （五）病蟲害防控
  七、7月葡萄的精細管理
    （一）土肥水管理
    （二）病蟲害防控
    （三）架面整理
    （四）果實採收
  八、8月葡萄的精細管理
    （一）土肥水管理
    （二）病蟲害防治
    （三）架面整理
    （四）果實採收
  九、9月葡萄的精細管理
    （一）土肥水管理
    （二）病蟲害防治
    （三）架面整理
    （四）果實採收
  十、10月葡萄的精細管理
    （一）土肥水管理
    （二）病蟲害防治
    （三）果實採收
  十一、11月葡萄的精細管理
    （一）水分管理
    （二）病蟲害防治
    （三）冬季修剪
    （四）越冬防寒
    （五）種條採集和貯藏
    （六）苗木出圃
  十二、12月葡萄的精細管理
    （一）土壤管理
    （二）冬季修剪
    （三）清園
    （四）越冬巡查
主要參考文獻

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