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農業(精)/譯林通識課

  • 作者:(英國)保羅·布拉斯利//理查德·索費|責編:許丹|譯者:朱邦芊
  • 出版社:譯林
  • ISBN:9787544799805
  • 出版日期:2024/01/01
  • 裝幀:精裝
  • 頁數:119
人民幣:RMB 59 元      售價:
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內容大鋼
    本書對農業作了一次循序漸進的概覽,先從最基本的農業資源土壤講起,展示了土壤的重要性,然後轉向生長其上的作物和動物,進而對農產品貿易以及現代與傳統農業進行了宏觀的介紹。作者還總結了當代農業面臨的一些有爭議的問題:農業的可持續性發展、農業對野生動物和景觀的影響、動物福利問題,以及氣候變化和轉基因生物的發展對農民的影響等。

作者介紹
(英國)保羅·布拉斯利//理查德·索費|責編:許丹|譯者:朱邦芊

目錄
致謝
引言
第一章  土壤與農作物
第二章  農場動物
第三章  農產品與貿易
第四章  農業投入
第五章  現代和傳統農業
第六章  農業的未來
譯名對照表
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