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有機化學實驗(第3版北京大學化學實驗類教材)

  • 作者：編者:北京大學化學與分子工程學院有機化學研究所|責編:鄭月娥
  • 出版社：北京大學
  • ISBN：9787301259184
  • 出版日期：2015/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：278
人民幣：RMB 59 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是按有機化學實驗教科書的要求、專為有機化學實驗課編寫的教材，它是獨立的而不附屬於課堂講授的內容。
    全書共分成5章：有機化學實驗的基本知識和操作（第1章）；有機化合物的物理性質及其測定方法（第2章）；有機化合物的分離和提純（第3章），並在其中列入相應的練習實驗；光譜法鑒定有機化合物結構（第4章）；有機合成與製備（第5章）。
    本書可作為綜合性大學、師範院校、工科院校的實驗教材，也是化學化工專業工作人員及研究人員的必備參考書。
作者介紹
編者:北京大學化學與分子工程學院有機化學研究所|責編:鄭月娥
目錄
第1章  有機化學實驗的基本知識和操作
  1.1  實驗事故的預防和處理
  1.2  預習、實驗記錄和實驗報告
  1.3  玻璃儀器的性能和使用
    (一)儀器玻璃的化學組成和性質
    (二)有機實驗常用的玻璃儀器
    (三)玻璃儀器的洗滌和乾燥
  1.4  低溫製冷的應用
  1.5  加熱器具和常用設備
  1.6  有機化學文獻簡介
    (一)印刷版工具書
    (二)網上化學手冊
    (三)網路檢索資源
    (四)期刊全文資料庫
第2章  有機化合物的物理性質及其測定方法
  2.1  熔點及其測定
    (一)熔點
    (二)溫度計的校正
    (二)毛細管熔點測定法
    (四)用熔點測定儀測定熔點
    (五)實驗
  2.2  沸點及其測定
    (一)沸點
    (二)微量液體的沸點測定
    (三)實驗
  2.3  折射率及其測定
    (一)折射率
    (二)阿貝折射儀的使用方法
    (三)數字阿貝折射儀
  2.4  旋光度及其測定
第3章  有機化合物的分離和提純
  3.1  重結晶
    (一)溶劑的選擇
    (二)熱溶液的製備
    (三)脫色與熱過濾
    (四)結晶的析出
    (五)結晶的過濾、洗滌
    (六)結晶的乾燥
    (七)混合溶劑重結晶的操作
    (八)重結晶效果評價
    (九)實驗
  3.2  升華
    (一)原理
    (二)分類
  3.3  簡單蒸餾
    (一)原理
    (二)裝置
    (三)操作方法
  3.4  分餾
    (一)原理

    (二)分餾柱及分餾柱的效率
    (三)非理想溶液的分餾
    (四)裝置
    (五)實驗
  3.5  減壓蒸餾
    (一)原理
    (二)裝置
    (三)操作方法
    (四)實驗
  3.6  水蒸氣蒸餾
    (一)原理
    (二)裝置
    (三)操作步驟
    (四)實驗
……
第4章  波譜法鑒定有機化合物結構
第5章  有機合成與製備
附錄
參考書目

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