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無抗飼料營養調控(精)/中國豬業科學與技術創新系列叢書

  • 作者：編者:李鐵軍|責編:梁愛榮|總主編:黃路生//印遇龍//陳煥春//張改平//姚斌
  • 出版社：中國農業大學
  • ISBN：9787565528095
  • 出版日期：2023/03/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：265
人民幣：RMB 120 元      售價：元
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內容大鋼
    本書第1、2章介紹抗生素的歷史及使用現狀，抗生素及無抗飼料快速檢測技術特點、免疫快速檢測技術，免疫檢測應用、主要免疫快速檢測產品應用。第3章介紹無抗飼料的配製技術，包括飼料原料選擇、飼料加工原則和飼料配方設計方法，以及無抗飼料的種類、營養價值及其加工工藝，不同類型的配合飼料及其營養價值利用率和無抗飼料在養豬生產中的應用實踐。第4?8章重點介紹無抗飼料的各種營養調控技術，包括功能氨基酸及其衍生物調控、核?酸調控、益生菌製劑調控、微量元素調控、?製劑調控等，以解決無抗飼料配製的關鍵技術難題。第9章對無抗飼料生產中動物精準營養供給和低蛋白日糧技術進行了深入探討。第10章介紹無抗飼料應用中的環境、動物福利問題，以進一步完善無抗飼料營養調控技術。本書適合高校教師、科研人員、銅料工業和養殖業從業人員參考使用。
作者介紹
編者:李鐵軍|責編:梁愛榮|總主編:黃路生//印遇龍//陳煥春//張改平//姚斌
目錄
第1章  抗生素的歷史及使用現狀
  1.1  抗生素的發現及定義
  1.2  抗生素的分類及重要種類
  1.3  尋找新型抗生素的方法和途徑
  1.4  抗生素作用機理
  1.5  抗生素濫用問題
  參考文獻
第2章  抗生素及無抗飼料快速檢測技術
  2.1  抗生素主要檢測方法與特點
  2.2  免疫檢測技術基本原理
  2.3  主要免疫快速檢測產品應用
  參考文獻
第3章  無抗飼料配製
  3.1  飼料原料選擇
  3.2  飼料配方設計原則和方法
  3.3  無抗飼料加工工藝
  3.4  配合飼料的種類及組成
  3.5  無抗飼料的應用
  參考文獻
第4章  功能氨基酸及其衍生物調控
  4.1  氨基酸的定義和種類
  4.2  氨基酸及其衍生物的特殊功能
  4.3  功能性氨基酸調控
  4.4  功能性氨基酸衍生物及小?調控
  4.5  氨基酸營養研究方法和實用技術
  4.6  飼料氨基酸配方優化技術
  參考文獻
第5章  核?酸調控
  5.1  核?酸在動物機體中的代謝
  5.2  核?酸在維持腸道功能中的生理作用
  5.3  核?酸與腸道生長發育和成熟
  5.4  酵母核?酸對仔豬腸道健康的影響
  參考文獻
第6章  益生菌製劑調控
  6.1  飼用益生菌的特性
  6.2  飼用益生菌的種類
  6.3  益生菌在養豬生產中的應用
  6.4  益生菌改善動物健康的作用機制
  6.5  益生菌生產應用中存在的問題及應用前景
  參考文獻
第7章  礦物元素調控
  7.1  常量元素
  7.2  微量元素
  參考文獻
第8章  ?製劑調控
  8.1  ?製劑減抗替抗的目標
  8.2  ?製劑減抗替抗技術
  8.3  ?製劑減抗替抗技術的發展展望
  參考文獻
第9章  動物精準營養供給和低蛋白日糧

  9.1  動物精準營養供給的提出、現狀及未來
  9.2  精準營養的供給方案
  9.3  精準營養與機體健康
  9.4  低蛋白日糧定義和現實意義
  9.5  低蛋白與機體健康
  9.6  低蛋白模式下氨基酸平衡
  參考文獻
第10章  動物福利與無抗飼料
  10.1  動物福利的基本概念
  10.2  實施動物福利的意義
  10.3  動物福利對養殖業發展的影響
  10.4  近30年來中國頒布的野生動物和農場動物資源保護及福利的法規和標準
  10.5  國際動物福利組織對當今中國動物福利事業的讚賞和期望
  10.6  中國未來福利化養殖的發展思路
  10.7  福利養殖模式示範推廣
  10.8  無抗養殖概述
  10.9  無抗福利養殖模式
  10.10  實現無抗福利養殖的管理措施
  參考文獻

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