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物理化學實驗指導/藥學精品實驗教材系列

  • 作者：編者:陳剛|責編:王瀛|總主編:戚建平//張雪梅
  • 出版社：復旦大學
  • ISBN：9787309162493
  • 出版日期：2024/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：185
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本書為高等醫藥院校學生的物理化學實驗教材，也可供其他從事物理化學實驗工作的有關人員參考。
    本書分為緒論、實驗和附錄3個部分。緒論部分主要介紹課程的目的和要求、實驗報告書寫規範、物理化學實驗室安全知識、實驗數據的表示與處理、誤差理論和有效數字以及物理化學實驗的設計思想。同時，還介紹了物理化學實驗數據電腦輔助處理方法和軟體，旨在提高學生適應現代實驗設備與技術的能力和實驗教學水平。實驗部分選取了熱力學、相平衡、電化學、動力學、表面和膠體化學等部分有代表性的實驗。同時還根據編者與物理化學相關的較成熟研究結果，編寫部分實驗，以反映物理化學實驗方法的新進展。此外，還編寫了部分與藥學相關的綜合設計性實驗，以培養學生動手能力、創新思維能力和科研探索能力。附錄部分收錄了一些與本書實驗相關的物理化學數據表。
作者介紹
編者:陳剛|責編:王瀛|總主編:戚建平//張雪梅
目錄
第一章 緒論
  第一節 物理化學實驗目的和要求
  第二節 物理化學實驗中的安全和防護
  第三節 誤差分析和有效數字
  第四節 實驗數據的表示和處理方法
第二章 基礎實驗
  實驗1 溶解熱曲線的測定
  實驗2 凝固點降低法測定摩爾質量
  實驗3 凝固點降低法測定氯化鈉注射液的滲透壓
  實驗4 分配係數的測定
  實驗5 化學平衡常數及分配係數的測定
  實驗6 靜態法測定液體飽和蒸氣壓
  實驗7 完全互溶雙液系統平衡相圖的繪製
  實驗8 二組分液-液平衡系統
  實驗9 三組分液-液系統相圖的繪製
  實驗10 電動勢法測溶液酸度和反應熱力學函數
  實驗11 電解質水溶液電導的測定與應用
  實驗12 電導法測定難溶藥物的溶解度
  實驗13 乙酸乙酯皂化反應速率常數及活化能的測定
  實驗14 旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數
  實驗15 丙酮溴化反應速率常數的測定
  實驗16 過氧化氫與碘化鉀反應速率常數和活化能的測定
  實驗17 「碘鍾」反應
  實驗18 過氧化氫分解反應速率常數的測定
  實驗19 最大泡壓法測定液體表面張力
  實驗20 固體在溶液中的吸附
  實驗21 電導法測定表面活性劑臨界膠束濃度
  實驗22 乳狀液的製備與性質
  實驗23 溶膠的製備、凈化與性質
  實驗24 黏度法測定大分子的平均相對分子質量
  實驗25 黏度法測定蛋白質的等電點
  實驗26 蛋白質的鹽析和變性
第三章 綜合設計性實驗
  實驗27 加速實驗法測定藥物有效期
  實驗28 毛細管區帶電泳分離檢測陳皮中辛弗林和橙皮?
  實驗29 從茶葉中提取咖啡因
  實驗30 牛奶中酪蛋白和乳糖的分離及鑒定
  實驗31 酪氨酸?的提取及其?促反應動力學研究
  實驗32 新型葡萄糖氧化?電極的研製
  實驗33 聚苯胺陰離子電位感測器的研製
  實驗34 遠紅外輔助蛋白高效?解
  實驗35 毛細管電泳測定對乙?氨基酚水解反應速率常數和活化能
附錄
參考文獻

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