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物理化學實驗(21世紀應用型高等院校示範性實驗教材)

  • 作者：編者:王明艷//周麗華//夏海濤|責編:高司洋
  • 出版社：南京大學
  • ISBN：9787305275715
  • 出版日期：2024/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：314
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材第一章詳細介紹了物理化學實驗的要求、實驗數據處理方法、實驗測量結果的表達、實驗室安全常識以及Origin、Excel在實驗中的應用。第二章至第九章為物理化學實驗項目，涵蓋了化學熱力學、溶液熱力學、化學平衡、相平衡、電化學、表面與膠體、化學動力學、結構化學等八個方面。第十章涵蓋了常用實驗儀器基礎知識，介紹了物理化學實驗中常用和新引入儀器的工作原理和使用方法。附錄列出了一些物理化學實驗中的常用數據。
    本教材中每一部分的實驗項目均分為基礎實驗和設計性實驗兩大部分。基礎實驗主要包括傳統的典型實驗，其中詳細敘述了實驗目的、基本原理、儀器與試劑、實驗步驟、數據記錄及處理、思考題等內容。而設計性實驗引入了與生產實際、生活實際、社會實際以及相關領域科研成果相聯繫的實驗項目。這樣的設計旨在培養學生聯繫實際、舉一反三的能力，明確相關實驗在科學研究和生產生活中的拓展應用，全面發展學生的知識學習、知識運用和知識創新能力。
作者介紹
編者:王明艷//周麗華//夏海濤|責編:高司洋
目錄
第一章  物理化學實驗基礎知識
  第一節  物理化學實驗的要求
  第二節  物理化學實驗數據處理方法
  第三節  物理化學實驗測量結果的表達
  第四節  物理化學實驗室安全常識
  第五節  Origin和Excel在物理化學實驗中的應用舉例
第二章  化學熱力學實驗
  基礎實驗
    實驗1  燃燒熱的測定
    實驗2  中和熱的測定
    實驗3  恆溫槽性能測試
  設計性實驗
    實驗4  KCl溶解焓的測定
    實驗5  廢棄塑料熱值的測定
    實驗6  生物質熱值的測定
第三章  溶液熱力學實驗
  基礎實驗
    實驗1  凝固點降低法測定固體物質摩爾質量
    實驗2  氣相色譜法測無限稀釋活度係數和偏摩爾溶解焓
  設計性實驗
    實驗3  苯甲酸在苯中締合度的測定——凝固點降低法
    實驗4  苯甲酸在苯／乙醇中締合度的測定——沸點升高法
    實驗5  摩爾質量的測定——沸點升高法
    實驗6  弱電解質電離常數的測定——凝固點降低法
    實驗7  葡萄糖營養液滲透壓的測定——凝固點降低法
    實驗8  尼古丁分子式的測定——凝固點降低法
    實驗9  非電解質稀溶液中溶劑活度係數的測定——凝固點降低法
第四章  化學平衡實驗
  基礎實驗
    實驗1  液相反應平衡常數的測定
    實驗2  合成氨反應平衡常數的測定
    實驗3  氨基甲酸銨分解反應平衡常數和熱力學函數的測定
    實驗4  配合物組成及穩定常數的測定
  設計性實驗
    實驗5  甲酸在水中電離常數的測定——pH法
    實驗6  酚?電離常數的測定——分光光度法
    實驗7  碳酸氫銨分解反應平衡常數的測定——分解壓法
第五章  相平衡實驗
  基礎實驗
    實驗1  乙醇-環己烷氣液平衡相圖
    實驗2  靜態法測定液體飽和蒸氣壓
    實驗3  Pb-Sn系統相圖的繪製
    實驗4  差熱分析
  設計性實驗
    實驗5  乙醇-甲苯氣液平衡相圖的繪製
    實驗6  乙醇和碳酸二乙酯的分離
    實驗7  二元低共熔混合物相圖的繪製
    實驗8  溶劑對可嗅辨香原料最小濃度的影響
    實驗9  二組分金屬相圖的應用
    實驗10  溶液活度係數的測定——氣液相圖法

第六章  電化學實驗
  基礎實驗
    實驗1  原電池電動勢的測定
    實驗2  強電解質極限摩爾電導的測定
    實驗3  電導法測定弱電解質的電離常數
    實驗4  電動勢法測量化學反應的熱力學函數
    實驗5  電動勢法測定電解質溶液的平均活度係數
    實驗6  電導法測定難溶鹽溶解度
    實驗7  碳鋼在碳酸銨溶液中極化曲線的測定
  設計性實驗
    實驗8  離子遷移數的測定——希托夫法
    實驗9  陽極極化曲線的影響因素考察
    實驗10  電導滴定法測定自來水中Cr的含量
    實驗11  氫超電勢的測定及影響因素考察
    實驗12  難溶鹽溶度積的測定——電動勢法
    實驗13  弱電解質電離常數的測定——電動勢法
    實驗14  電解質稀溶液中離子平均活度係數的測定——電導法
第七章  表面與膠體實驗
  基礎實驗
    實驗1  溶液表面張力的測定——最大氣泡壓力法
    實驗2  黏度法測定高聚物相對分子質量
    實驗3  溶膠的製備、純化及聚沉值的測定
    實驗4  BET靜態重量法測定固體物質的比表面
    實驗5  液體表面張力的測定——拉環法
    實驗6  液體表面張力的測定——滴重法
    實驗7  電滲
  設計性實驗
    實驗8  水的表面張力的測定——毛細管升高法
    實驗9  多孔材料比表面積的測定——分光光度法
    實驗10  固體比表面積的測定——酸鹼滴定法
    實驗11  表面活性劑臨界膠束濃度的測定——電導法
    實驗12  臨界膠束濃度的測定——表面張力法
    實驗13  臨界膠束濃度的測定——染料法（增溶法）
    實驗14  臨界膠束濃度的測定——比濁法（增溶法）
    實驗15  洗衣液最佳用量的測定
第八章  化學動力學實驗
  基礎實驗
    實驗1  旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數
    實驗2  電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數
    實驗3  丙酮碘化反應動力學
    實驗4  過氧化氫分解反應速率常數的測定
    實驗5  環戊烯氣相熱分解反應
    實驗6  甲酸氧化動力學
    實驗7  過渡金屬絡離子的離解速率
    實驗8  催化劑活性的測定——甲醇分解
  設計性實驗
    實驗9  丙酮碘化反應級數和速率常數的測定——化學分析法
    實驗10  丙酮碘化反應級數和速率常數的測定——電動勢法
    實驗11  蔗糖水解反應速率常數的測定——分光光度法
    實驗12  藥物有效期的測定——分光光度法

    實驗13  異丙醇脫水反應催化劑活性的測定
第九章  結構化學
  基礎實驗
    實驗1  分子磁化率測定
    實驗2  偶極矩的測定
    實驗3  X射線衍射法測定晶胞常數
    實驗4  苯及其衍生物的紫外光譜測定
  設計性實驗
    實驗5  Al（ClO）3的水解反應考察——磁化率法
第十章  常用實驗儀器基本知識
  儀器1  測溫儀器
  儀器2  溫度控制
  儀器3  氣壓計及氣體壓力的測量
  儀器4  氣相色譜原理及氣相色譜儀
  儀器5  分光光度計的工作原理、光學系統和維護使用
  儀器6  阿貝折光儀
  儀器7  PCR-1型差熱儀使用說明
  儀器8  電池電動勢測定及相關電化學儀器
  儀器9  電導率儀
  儀器10  JYW-200B液體表面張力測定儀
  儀器11  旋光儀的構造原理及使用方法
  儀器12  毛細管流量計及其標定
  儀器13  管式電爐的製作與使用
  儀器14  自動平衡記錄儀
  儀器15  真空泵
  儀器16  常用氣體鋼瓶
  儀器17  電源
附錄
參考文獻

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