物理化學實驗(第3版國家級一流本科專業建設成果教材)
內容大鋼
《物理化學實驗》（第三版）內容包括：緒論，介紹物理化學實驗基本知識及數據處理等內容，歸納常用化學數據來源和重要化學數據網站，為學生查閱相關資料提供方便；實驗部分，共編寫了28個基礎實驗和8個綜合（設計）實驗，培養學生物理化學實驗的基本技能；基本實驗技術部分，系統地介紹物理化學實驗基本知識、基本測試方法和技術等內容，幫助學生了解現代技術在科學研究中的應用，同時也通過實驗全面提高學生分析問題、解決問題的綜合能力；附錄部分編寫了常用數據表，收集大量的物理化學基本數據，便於師生查閱。
本書在內容安排上適應教學改革需要，既有傳統實驗，也有反映現代物理化學的新進展、新技術、與應用密切結合的實驗，體現了基礎性、應用性、綜合性的特點。在內容呈現上，採用數字融合出版的方式，將理論講解、操作視頻、教學課件等數字資源與傳統紙質教材相結合，為讀者提供增值服務。
本書可作為高等院校化學、化工、應用化學、材料、生物化學、環境、能源、輕工等專業的教材，也可作為有關技術人員的參考書。
作者介紹
編者:唐林//溫會玲//于文娟|責編:王婧//楊菁
目錄
第一章 緒論
第一節 物理化學實驗的目的、要求和注意事項
一、實驗目的
二、實驗要求
三、注意事項
第二節 物理化學實驗室安全知識
一、安全用電常識
二、使用化學藥品的安全防護
三、汞的安全使用
四、X射線的防護
第三節 物理化學實驗中的誤差及數據的表達
一、誤差的分類
二、準確度與誤差
三、精密度與偏差
四、偶然誤差的統計規律和可疑值的捨棄
五、誤差傳遞間接測量結果的誤差計算
六、有效數字
七、數據處理
第四節 電腦在數據處理中的應用
一、Origin作圖
二、Excel作圖
第五節 常用化學數據來源和重要化學數據網址
一、一般物理化學手冊
二、專用手冊
三、重要的數據中心
四、重要化學資料庫
第二章 實驗部分
第一節 基礎實驗
實驗一 溶解焓的測定
實驗二 燃燒熱的測定
實驗三 液體飽和蒸氣壓的測定
實驗四 偏摩爾體積的測定
實驗五 完全互溶雙液系統相圖的繪製
實驗六 三組分系統相圖的繪製
實驗七 Sn-Bi二組分固-液相圖的繪製
實驗八 弱電解質溶液電離平衡常數的測定
實驗九 電動勢的測定
實驗十 分解電壓和超電勢的測定
實驗十一 極化曲線的測定
實驗十二 液體黏度的測定
實驗十三 黏度法測定高聚物的分子量
實驗十四 凝固點降低法測定摩爾質量
實驗十五 溶液表面張力的測定
實驗十六 溶膠的製備及性質
實驗十七 微電泳法測定蒙脫土的動電勢
實驗十八 乳狀液的製備和鑒別
實驗十九 蔗糖水解反應速率常數的測定
實驗二十 過氧化氫催化分解反應速率常數的測定
實驗二十一 二級反應速率常數的測定
實驗二十二 「碘鍾」反應的動力學應用
實驗二十三 丙酮碘化反應的速率常數及活化能的測定
實驗二十四 BZ化學振蕩反應
實驗二十五 差熱-熱重分析
實驗二十六 溶液吸附法測定固體比表面積
實驗二十七 磁化率的測定
實驗二十八 偶極矩的測定
第二節 綜合（設計）實驗
實驗二十九 正負離子表面活性劑混合體系雙水相性質的測定
實驗三十 表面活性劑溶液臨界膠束濃度的測定
實驗三十一 H2O2分解催化劑的製備及其性能比較
實驗三十二 鐵在酸性溶液中的陽極溶解與鈍化過程
實驗三十三 極化曲線法測定自組裝膜對金屬基底的緩蝕效率
實驗三十四 電還原草酸製備乙醛酸
實驗三十五 納米SnO2的製備及其電化學儲鋰性能的測定/比較
實驗三十六 藥物插層類水滑石雜化物的製備及性能
第三章 基本實驗技術
第一節 溫度的測量與控制
一、溫標
二、溫度計
三、溫度控制
第二節 壓力及流量的測量
一、壓力的測量及儀器
二、流量的測量及儀器
第三節 熱分析測量技術及儀器
一、差熱分析法（DTA）
二、差示掃描量熱法（DSC）
三、熱重分析法（TG）
四、綜合熱分析儀
第四節 電化學測量技術及儀器
一、電導的測量及儀器
二、原電池電動勢的測量及儀器
三、溶液pH的測量及儀器
四、恆電位儀和恆電流儀的工作原理
第五節 光學測量技術及儀器
一、阿貝折射儀
二、旋光儀
三、分光光度計
附錄 常用數據表
表1 國際單位制
表2 基本物理常量（2019年國際推薦值）
表3 單位換算表
表4 乙醇水溶液的混合體積與濃度的關係
表5 不同溫度下水的蒸氣壓
表6 有機化合物的蒸氣壓
表7 25℃下某些液體的折射率
表8 水的密度
表9 常用溶劑的凝固點及凝固點下降常數
表10 有機化合物的密度
表11 金屬混合物的熔點
表12 水在不同溫度下的折射率、黏度和介電常數
表13 不同溫度下水的表面張力
表14 無機化合物的脫水溫度
表15 常壓下共沸物的沸點和組成
表16 無機化合物的標準溶解熱
表17 不同溫度下KCl在水中的溶解焓
表18 18?25℃下難溶化合物的溶度積
表19 有機化合物的標準摩爾燃燒焓
表20 18℃下水溶液中陰離子的遷移數
表21 不同溫度下HCl水溶液中陽離子的遷移數（t+）
表22 均相熱反應的速率常數
表23 醋酸標準電離平衡常數
表24 KCl溶液的電導率
表25 幾種膠體的ζ電位
表26 高聚物溶劑體系的?η?-M關係式
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