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醉在中國

  • 作者：(美)德力·桑德豪斯|責編:陳園|譯者:李同洲
  • 出版社：浙江文藝
  • ISBN：9787533973773
  • 出版日期：2024/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：242
人民幣：RMB 59.8 元      售價：元
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內容大鋼
    2020年國際美食家圖書大獎·烈酒類金獎，獨立出版商獎金獎
    從小小的一口酸飲開始，德力踏上了尋覓中國美酒的旅程。
    瀘州老窖、貴州茅台、桂林三花酒、紹興黃酒、山西汾酒、河南杜康……在走遍大江南北、品飲各地名酒的同時，他也拜訪了當地的釀酒師、考古學家、經銷商和資深酒友，在釀酒車間、市井小館、隱秘酒肥和詩歌故事里發現中國九千年酒飲文化的各個側面，以及酒中蘊藏著的中冒人的精神與情懷。
    長桌架好，酒館里人聲鼎沸，杯中酒已斟滿，下一輪敬酒即將開始。
    乾杯！
作者介紹
(美)德力·桑德豪斯|責編:陳園|譯者:李同洲
    德力·桑德豪斯 （Derek Sandhaus）     美國作家、白酒品鑒家，曾旅居成都多年。2018年，與瀘州老窖股份有限公司合作創立了面向海外市場的白酒品牌Ming River（明江白酒），並擔任該品牌的全球推廣總監。此外，他還是白酒品鑒網（drinkbaijiu.com）的編輯，曾出版多部關於中國歷史和酒文化的作品，包括《白酒：中國烈酒指南》《老北京的故事》《老香港的故事》《醉在中國》等。     目前他與妻子居住在耶路撒冷，仍致力於白酒的品鑒與推廣工作。
目錄
前言
第一部分  上青天
  荒野西部
  300杯
  路
第二部分  酒的故事
  逝者之酒
  仙人之酒
  烈焰之水
  一顆紅星
第三部分  千杯之旅
  賓宴之選
  南方之歌
  江南藍調
  杏花民謠
  黃河漫談
第四部分  警告標籤
  灼人之問
第五部分  有關品鑒
  再造味道之輪
  排斥
  酒吧一席
後記  我們為何飲酒
附錄一  中國酒大事年表
附錄二  關於雞尾酒配方
致謝

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