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有機化學(供藥學製藥工程中藥學等專業用第3版全國普通高等中醫藥院校藥學類專業十四五規劃教材)

  • 作者：編者:趙駿//楊武德|責編:沈雯
  • 出版社：中國醫藥科技
  • ISBN：9787521439847
  • 出版日期：2023/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：397
人民幣：RMB 79 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材是「全國普通高等中醫藥院校藥學類專業第三輪規劃教材」之一，系依照教育部相關文件和精神，根據本專業教學要求和課程特點，結合《中華人民共和國藥典》（2020年版）編寫而成。全書共分十八章，以官能團為主線，較系統地介紹基本類型有機化合物的命名、結構、合成、反應及其反應機理；書後附有以反應類型為主線的化學反應的總結。本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（PPT、微課、視頻、圖片等）、題庫系統、數字化教學服務（在線教學、在線作業、在線考試），使教學資源更加多樣化、立體化。
    本教材可供全國普通高等中醫藥院校藥學、製藥工程、中藥學等專業師生作為教材使用，也可作為參加醫藥行業考試與培訓人員的參考用書。
作者介紹
編者:趙駿//楊武德|責編:沈雯
目錄
第一章  緒論
  第一節  有機化合物與有機化學
    一、有機化學的發展
    二、有機化合物的特性
  第二節  有機化合物的化學鍵
    一、價鍵理論
    二、分子軌道理論
  第三節  共價鍵的性質
    一、鍵能、鍵長、鍵角
    二、鍵的極性、極化性
    三、共價鍵斷裂方式及有機化學反應類型
  第四節  電子效應
    一、誘導效應
    二、共軛效應
  第五節  有機化合物結構的表示方法及分類
    一、有機化合物結構的表示方法
    二、有機化合物的分類
    三、有機化合物的研究方法
  第六節  有機酸鹼理論簡介
    一、勃朗斯特酸鹼理論
    二、路易斯酸鹼理論
    三、親電試劑和親核試劑
  第七節  有機化學與藥學之間的關係
第二章  烷烴
  第一節  烷烴的結構
  第二節  烷烴同系列與同分異構體
    一、同系列和同系物
    二、同分異構現象
  第三節  烷烴的命名
    一、普通命名法
    二、烷基的命名
    三、系統命名法
  第四節  烷烴的構象
    一、乙烷的構象
    二、丁烷的構象
  第五節  烷烴的物理性質
  第六節  烷烴的化學性質
    一、自由基取代反應
    二、氧化反應
  第七節  烷烴的來源及其在醫藥領域的應用
第三章  烯烴
  第一節  烯烴的結構與異構
    一、烯烴的結構
    二、烯烴的異構
  第二節  烯烴的命名
    一、普通命名法
    二、烯基的命名
    三、系統命名法
    四、順反異構的表示
  第三節  烯烴的物理性質

  第四節  烯烴的化學性質
    一、加成反應
    二、α-氫鹵代反應
    三、氧化反應
    四、聚合反應
  第五節  烯烴的製備及其在醫藥領域的應用
    一、烯烴的製備
    二、烯烴在醫藥領域的應用
第四章  炔烴與二烯烴
  第一節  炔烴的結構、異構與命名
    一、炔烴的結構
    二、炔烴的異構與命名
  第二節  炔烴的物理性質
  第三節  炔烴的化學性質
    一、炔氫的反應
    二、加成反應
    三、氧化反應
    四、聚合反應
  第四節  炔烴的製備及其在醫藥領域的應用
    一、炔烴的製備
    二、炔烴在醫藥領域的應用
  第五節  二烯烴的分類與命名
    一、二烯烴的分類
    二、二烯烴的命名
  第六節  共軛二烯烴的穩定性
    一、氫化熱
    二、共軛效應
  第七節  共振論
    一、共振論的基本概念
    二、書寫共振結構式的規定
    三、判斷共振結構式穩定性的原則
  第八節  共軛二烯烴的化學性質
    一、親電加成反應
    二、狄爾斯-阿德爾反應
    三、聚合反應
第五章  脂環烴
  第一節  脂環烴的分類與命名
    一、脂環烴的分類
    二、脂環烴的命名
  第二節  脂環烴的化學性質
    一、小環的加成反應
    二、取代反應
    三、氧化反應
  第三節  脂環烴的結構與穩定性
    一、拜爾張力學說
    二、燃燒熱與環的穩定性
    三、影響環狀化合物穩定性的因素
    四、現代結構理論對環結構的解釋
  第四節  環己烷的構象
    一、船式和椅式構象

    二、直立鍵和平伏鍵
    三、轉環作用
  第五節  取代環己烷的構象
    一、一取代環己烷的構象
    二、二取代環己烷的構象
    三、多取代環己烷的構象
    四、十氫化?的結構
  第六節  脂環烴在醫藥領域的應用
第六章  芳烴
  第一節  苯的結構
    一、苯的凱庫勒式
    二、苯的穩定性
  第二節  苯及其衍生物的命名
  第三節  苯及其衍生物的物理性質
  第四節  苯及其衍生物的化學性質
    一、親電取代反應
    二、加成反應
    三、烷基苯側鏈的反應
  第五節  苯環上取代反應的定位效應
    一、定位效應
    二、活化與鈍化作用
    三、定位效應和活性作用的解釋
    四、二取代苯的定位效應
    五、定位效應在合成中的應用
  第六節  多環與稠環芳烴
    一、聯苯
    二、稠環芳烴
  第七節  芳香性與休克爾規則
    一、芳香性
    二、休克爾規則
  第八節  非苯芳香化合物
    一、芳香離子化合物
    二、輪烯
    三、薁和酚酮
  第九節  芳烴在醫藥領域的應用
第七章  立體化學基礎
  第一節  同分異構體的分類
    一、構造異構
    二、立體異構
  第二節  分子模型的表示方法
    一、費歇爾投影式
    二、鋸架投影式
    三、紐曼投影式
  第三節  平面偏振光與比旋光度
    一、偏振光
    二、旋光儀和比旋光度
  第四節  分子的手性與對稱因素的關係
    一、分子的手性
    二、分子的對稱因素
  第五節  含一個手性碳原子化合物的構型

    一、手性碳原子
    二、對映體的構型標記
    三、對映異構體及外消旋體
    四、對映體過量和光學純度
    五、旋光異構與生理活性
  第六節  含兩個手性碳原子化合物的對映異構
    一、含兩個不相同手性碳原子化合物的對映異構
    二、含兩個相同手性碳原子化合物的對映異構
  第七節  脂環化合物的立體異構
  第八節  不含手性碳原子化合物的對映異構
    一、含手性軸化合物的對映異構
    二、含手性面化合物的對映異構
  第九節  製備單一手性化合物的方法
    一、由天然產物提取
    二、外消旋體的拆分
    三、不對稱合成
  第十節  立體化學在研究反應機理中的作用
    一、自由基取代反應
    二、親電加成反應
第八章  鹵代烴
  第一節  鹵代烴的分類與命名
    一、鹵代烴的分類
    二、鹵代烴的命名
  第二節  鹵代烴的物理性質
  第三節  鹵代烴的化學性質
    一、親核取代反應
    二、消除反應
    三、與活潑金屬的反應
    四、還原反應
    五、芳環上的親核取代反應
    六、多鹵代烴
  第四節  親核取代反應機理
    一、親核取代反應機理
    二、影響取代反應機理及其活性的因素
    三、SN1和SN2反應的立體化學
    四、離子對機理
  第五節  消除反應機理
    一、E1和E2消除反應機理
    二、影響消除反應機理及其活性的因素
    三、消除反應的方向
    四、E2反應的立體化學
  第六節  取代反應與消除反應的競爭
    一、烴基的結構
    二、試劑的鹼性和親核性
    三、溶劑的極性
    四、反應溫度
  第七節  鹵代烴的製備
    一、烴類的鹵代
    二、烯烴和炔烴的加成
    三、由醇製備

    四、鹵素交換
  第八節  鹵代烴在醫藥領域的應用
第九章  醇、酚、醚
  第一節  醇
    一、醇的結構
    二、醇的分類和命名
    三、醇的物理性質
    四、醇的化學性質
    五、醇的製備
  第二節  酚
    一、酚的分類和命名
    二、酚的物理性質
    三、酚的化學性質
    四、酚的製備
  第三節  醚
    一、醚的命名
    二、醚的物理性質
    三、醚的化學性質
    四、醚的製備
    五、冠醚的特性
    六、環醚的性質
  第四節  醇、酚、醚在醫藥領域的應用
第十章  醛、酮
  第一節  醛、酮的結構與命名
    一、醛、酮的結構
    二、醛、酮的命名
  第二節  醛、酮的物理性質
  第三節  醛、酮的化學性質
    一、羰基的親核加成
    二、羰基加成反應的立體化學
    三、羰基α-氫的反應
    四、氧化反應
    五、還原反應
    六、康尼扎羅反應和安息香縮合
    七、α,β-不飽和醛酮的反應
  第四節  醛、酮的製備
    一、由烯烴氧化製備
    二、炔烴水合和同碳二鹵代物水解
    三、由芳香烴氧化製備
    四、由醇氧化或脫氫製備
    五、傅-克反應
  第五節  醛、酮在醫藥領域的應用
第十一章  羧酸
  第一節  羧酸的結構、分類與命名
    一、羧酸的結構
    二、羧酸的分類和命名
  第二節  羧酸的物理性質
  第三節  羧酸的化學性質
    一、羧酸的酸性
    二、羧基的反應

    三、α-氫的鹵代反應
    四、脫羧反應
    五、二元羧酸的受熱分解反應
  第四節  羧酸的製備
    一、氧化法
    二、由?水解製備
    三、格氏試劑與CO2作用
  第五節  羥基酸與氨基酸
    一、羥基酸
    二、氨基酸
  第六節  羧酸在醫藥領域的應用
第十二章  羧酸衍生物
  第一節  羧酸衍生物的結構與命名
    一、羧酸衍生物的結構
    二、羧酸衍生物的命名
  第二節  羧酸衍生物的物理性質
  第三節  羧酸衍生物的化學性質
    一、取代反應
    二、羧酸衍生物的相互轉化
    三、還原反應
    四、與格氏試劑的反應
    五、異羥?酸鐵反應
    六、?胺的特性
  第四節  親核取代反應機理與反應活性
    一、親核取代反應機理
    二、反應活性
  第五節  碳酸衍生物
  第六節  羧酸衍生物在醫藥領域的應用
第十三章  碳負離子反應及其在合成中的應用
  第一節  碳負離子的形成與穩定性
    一、碳負離子的形成和α-氫的酸性
    二、碳負離子的穩定性和互變異構
  第二節  碳負離子反應
    一、碳負離子對醛、酮的親核加成反應
    二、碳負離子對酯的親核取代反應
    三、碳負離子對鹵代烴的親核取代反應
  第三節  碳負離子在合成中的應用
    一、β-二羰基化合物的烷基化、?基化在合成中的應用
    二、羥醛縮合和酯縮合反應在合成中的應用
  第四節  碳負離子反應在醫藥領域的應用
第十四章  糖類化合物
  第一節  糖的分類
  第二節  單糖
    一、單糖的結構
    二、單糖的性質
    三、重要的單糖
  第三節  寡糖
    一、非還原性雙糖
    二、還原性雙糖
    三、環糊精

  第四節  多糖
第十五章  胺類化合物
  第一節  胺的分類、命名與結構
    一、胺的分類
    二、胺的命名
    三、胺的結構
  第二節  胺的物理性質
  第三節  胺的化學性質
    一、鹼性和成鹽反應
    二、?化和磺?化反應
    三、與亞硝酸的反應
    四、胺的氧化
    五、胺的烷基化和季銨化合物
    六、芳香胺環上的反應
  第四節  胺的製備
    一、鹵代烴氨解
    二、含氮化合物的還原
    三、蓋布瑞爾合成法
    四、霍夫曼降解
  第五節  重氮化反應與重氮鹽在合成中的應用
    一、重氮化反應
    二、重氮基被取代的反應及其在合成中的應用
    三、偶合反應及偶氮染料
  第六節  胺在醫藥領域的應用
第十六章  雜環化合物
  第一節  雜環化合物的分類與命名
    一、雜環化合物的分類
    二、雜環化合物的命名
  第二節  五元單雜環化合物
    一、?喃、?吩和?咯
    二、咪唑、?唑和?唑
  第三節  六元雜環化合物
    一、?喃
    二、?啶
    三、嘧啶
  第四節  苯稠雜環化合物
    一、??
    二、苯並?喃
    三、??和異??
  第五節  稠雜環化合物
    一、嘌呤
    二、蝶啶
  第六節  生物鹼
    一、一般性質
    二、幾種常見重要的生物鹼
第十七章  ?類與甾族化合物
  第一節  ?類化合物
    一、定義和分類
    二、?及其含氧衍生物
  第二節  甾族化合物

    一、定義、結構和位置編號
    二、甾族化合物的命名
    三、甾族化合物的立體化學
    四、常見的甾族化合物
第十八章  周環反應
  第一節  周環反應理論基礎
    一、分子軌道對稱性守恆原理
    二、前線軌道理論
  第二節  電環化反應
    一、反應特點
    二、理論解釋
  第三節  環加成反應
    一、反應特點
    二、理論解釋
  第四節  σ-遷移反應
    一、反應類型及實例
    二、理論解釋
  第五節  周環反應在醫藥領域的應用
附錄  基礎有機反應類型
    一、取代反應
    二、加成反應
    三、消除反應
    四、氧化還原反應
    五、周環反應
    六、重排反應
參考文獻

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