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鯽種質資源保護與利用(精)/中國大宗淡水魚種質資源保護與利用叢書

  • 作者：編者:解綬啟//王忠衛|責編:祁永紅|總主編:桂建芳//戈賢平
  • 出版社：上海科技
  • ISBN：9787547862964
  • 出版日期：2023/12/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：194
人民幣：RMB 120 元      售價：元
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內容大鋼
    鯽是我國傳統的餐桌水產品，因其味道鮮美深受廣大消費者的喜愛。近年來，依托國家大宗淡水魚產業技術體系項目支持，鯽新品種不斷推出，養殖產量快速增加，並在營養與飼料、養殖技術、病害防控、貯運加工等方面有了系統的理論研究和技術創新。
    本書為鯽種質資源保護與利用的綜合性專著。重點介紹鯽種質資源研究進展，包括鯽形態學特徵、資源分佈、種質遺傳多樣性、重要功能基因，近年來遺傳改良研究成果、種質資源保護面臨的問題與保護策略，以及鯽新品種選育的關鍵技術、選育技術路線、新品種特性及其養殖性能表現等。另外，對鯽人工繁殖、苗種培育與成魚養殖、營養與飼料、病害防治、貯運流通與加工技術也進行了系統總結。
    本書內容全面、系統，技術先進、實用，適合高等院校和科研院所水產養殖等相關專業的師生使用，也可為養殖生產者、水產技術人員提供參考。
作者介紹
編者:解綬啟//王忠衛|責編:祁永紅|總主編:桂建芳//戈賢平
目錄
1  鯽種質資源研究進展
  1.1  鯽種質資源概況
    1.1.1  形態學特徵
    1.1.2  種質資源分佈狀況
    1.1.3  種質遺傳多樣性
    1.1.4  重要功能基因
  1.2  鯽遺傳改良研究
    1.2.1  群體選育
    1.2.2  家系選育
    1.2.3  分子標記輔助選育
    1.2.4  雌核發育選育
    1.2.5  多倍體選育
    1.2.6  基因編輯選育
  1.3  鯽種質資源保護面臨的問題與保護策略
    1.3.1  種質資源保護面臨的問題
    1.3.2  種質資源保護策略
2  鯽新品種選育
  2.1  鯽新品種選育技術路線
    2.1.1  異育銀鯽「中科3號」
    2.1.2  長豐鯽
    2.1.3  異育銀鯽「中科5號」
  2.2  鯽新品種的特性
    2.2.1  異育銀鯽「中科3號」
    2.2.2  長豐鯽
    2.2.3  異育銀鯽「中科5號」
  2.3  鯽新品種養殖性能分析
    2.3.1  新品種魚種養殖性能分析
    2.3.2  新品種成魚養殖性能分析
3  鯽繁殖技術
4  鯽苗種培育與成魚養殖
5  鯽營養與飼料
6  鯽主要養殖病害防治
7  貯運流通與加工技術
參考文獻

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