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中國歷史文化(第3版五年制高等職業教育旅遊類專業教學用書)

  • 作者：編者:袁曉國|責編:曾婭
  • 出版社：高等教育
  • ISBN：9787040567410
  • 出版日期：2021/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：295
人民幣：RMB 44.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書主要內容包括中國歷史文化概述、中國古代思想學術流派、中國古文化遺址、中國古代職官制度、選舉和科舉制度、中國書院文化、中國民俗和歲時節令、中國書畫藝術、中國戲曲藝術、中國古代建築藝術、中國古鎮與傳統村落、中國古典園林、中國飲食文化、服飾文化。本書在第二版的基礎上調整了相應章節的部分內容並重新規範了體例。本書配套豐富的數字化資源，包括微視頻、教學設計和演示文稿，利於教與學。
    本書可作為職業院校旅遊服務與管理專業的教學用書，也可作為旅遊行業的崗位培訓用書。
作者介紹
編者:袁曉國|責編:曾婭
目錄
單元一  中國歷史文化概述
  主題一  中國文化的發展歷程
  主題二  中國文化產生的條件、特點和基本精神
  主題三  旅遊文化的創新與發展
單元二  中國古代思想學術流派
  主題一  儒家學派
  主題二  道家學派
  主題三  法家學派
  主題四  墨家學派
  主題五  其他學派
單元三  中國古文化遺址
  主題一  古文化遺址發現的重大意義
  主題二  舊石器時代的文化遺址
  主題三  新石器時代的文化遺址
單元四  中國古代職官制度
  主題一  先秦職官制度的建立和發展
  主題二  秦至清代的中央職官制度
單元五  中國選舉和科舉制度
  主題一  選舉制度的產生和發展
  主題二  科舉制度的創立、發展和終結
單元六  中國古代書院文化
  主題一  古代書院的形成與發展
  主題二  古代書院的作用和影響
  主題三  中國歷史上著名的書院
單元七  中國民俗和歲時節令1l
  主題一  中國民俗的形成和發展
  主題二  民間三  大歲時佳節
  主題三  民間其他主要歲時節令
單元八  中國書畫藝術
  主題一  書法的起源和發展
  主題二  中國古代書法名家及其作品
  主題三  中國繪畫的起源和發展
  主題四  中國古代繪畫名家及其作品
單元九  中國戲曲藝術
  主題一  中國戲曲的興起
  主題二  中國戲曲的繁榮
  主題三  中國戲曲的欣賞
單元十  中國古代建築
  主題一  古代建築的成型與成熟
  主題二  古代建築的高峰和衰落
  主題三  古代建築的基本特色和成就
單元十一  中國古鎮與傳統村落
  主題一  中國古村鎮的形成與發展
  主題二  中國古村鎮的類型和特色
  主題三  中國著名的古村鎮
單元十二  中國古典園林
  主題一  中國古典園林的形成與發展
  主題二  唐宋至明清的古典園林
  主題三  古典園林的特色
單元十三  中國飲食文化

  主題一  中國飲食的起源
  主題二  中國飲食的發展
  主題三  中國主要的菜系
  主題四  中國的名茶名酒
單元十四  中國服飾文化
  主題一  歷代服飾的演變
  主題二  帝王服飾
  主題三  官員服飾
  主題四  婦女服飾
參考書目

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