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作物生產技術(農業食品類職業教育十四五規劃系列教材)

  • 作者：編者:樊燕//杜華平//鍾光馳|責編:陳駿
  • 出版社：華中科技大學
  • ISBN：9787568097840
  • 出版日期：2023/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：338
人民幣：RMB 69.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書的編寫特點是依據地方產業需求，以理論知識為基礎，以生產環節為模塊，以工作任務為導向，理順了作物生產知識體系的橫向結構與縱向層次，兼顧技能訓練，又包含農業生產前沿的拓展閱讀，是一本生產實踐性較強的實用性教材。
    本書共分為3篇11個項目。第一篇為作物生產基礎知識。包含2個學習項目，系統地介紹了作物的起源與分佈、作物的分類、作物的種植制度、作物生產環節等共性知識與技術。第二篇為糧油作物生產技術。包含6個生產項目，分別介紹了水稻、玉米、馬鈴薯、蕎麥、大豆和油菜種主要糧油作物的栽培技術。第三篇為特色作物生產技術。包含3個生產項目，主要介紹了柑橘、辣椒和榨菜優質原料三種特色果蔬的栽培技術。每個生產項目都編寫了典型任務訓練，用於指導學生進行生產實踐，鞏固學習效果，提升專業技能。為激發學生的學習興趣，培養學生「三農」情懷，增進學生對作物產業發展現狀、農業科技應用、先進生產技術或生產方法的了解，本書在各項目后增加知識拓展部分的內容，提高了可讀性。
作者介紹
編者:樊燕//杜華平//鍾光馳|責編:陳駿
目錄
第一篇  作物生產
  項目一  認識作物生產
    任務一  作物的起源和分佈
    任務二  作物的分類
  項目二  了解作物生產環節
    任務一  作物種植制度
    任務二  了解作物生產環節
第二篇  糧油作物
  項目一  水稻生產技術
    任務一  認識水稻
    任務二  水稻育秧和移栽
    任務三  水稻田間管理技術
    任務四  水稻收穫與貯藏
  項目二  玉米生產技術
    任務一  認識玉米
    任務二  玉米播種技術
    任務三  玉米田間管理技術
    任務四  玉米收穫與貯藏
  項目三  馬鈴薯生產技術
    任務一  認識馬鈴薯
    任務二  馬鈴薯品種選擇與播種
    任務三  馬鈴薯栽培管理技術
    任務四  馬鈴薯收穫與貯藏
  項目四  蕎麥生產技術
    任務一  認識蕎麥
    任務二  蕎麥播種技術
    任務三  蕎麥栽培主推技術
    任務四  蕎麥收穫與貯藏
  項目五  大豆生產技術
    任務一  認識大豆
    任務二  大豆播種技術
    任務三  大豆田間管理技術
    任務四  大豆收穫與貯藏
  項目六  油菜生產技術
    任務一  認識油菜
    任務二  油菜播種技術
    任務三  油菜田間管理技術
    任務四  油菜收穫與貯藏
第三篇  經濟作物
  項目一  柑橘生產技術
    任務一  認識柑橘
    任務二  柑橘品種選擇與育苗
    任務三  柑橘栽培管理技術
    任務四  柑橘收穫與貯運
  項目二  辣椒生產技術
    任務一  認識辣椒
    任務二  辣椒的品種選擇與育苗
    任務三  辣椒栽培管理技術
    任務四  辣椒收穫與貯運
  項目三  榨菜優質原料生產技術

    任務一  認識榨菜
    任務二  榨菜優質原料的品種選擇與育苗移栽
    任務三  榨菜優質原料的田間管理與收穫
參考文獻

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