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化學--中心科學(化學應用篇翻譯版原書第14版)/名校名家基礎學科系列

  • 作者：(美)西奧多·L.布朗//H.尤金·勒梅//布魯斯·E.巴斯滕//凱瑟琳·J.墨菲//帕特里克·M.伍德沃德等|責編:湯嘉|譯者:趙震//于學華//范曉強
  • 出版社：機械工業
  • ISBN：9787111713500
  • 出版日期：2023/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：346
人民幣：RMB 138 元      售價：元
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內容大鋼
    本書入選「十三五」國家重點出版物出版規劃項目，屬於《化學：中心科學》套書（共三冊）中的第三冊，主要介紹化學應用方面的內容。其他兩冊為《化學：中心科學——物質結構篇》和《化學：中心科學——化學平衡篇》。本書英文版原書于1977年首次出版，在國外暢銷多年，目前的第14版為原書最新版。
    本書內容包括第18章環境化學、第19章化學熱力學、第20章電化學、第21章核化學、第22章非金屬化學、第23章過渡金屬配位化學、第24章生命化學：有機化學和生物化學，共7章。本書架構新穎，結構完整，按照環境化學、化學熱力學、電化學、核化學、非金屬化學、過渡金屬配位化學和生命化學：有機化學和生物化學等順序安排章節，向讀者介紹了化學在整個自然科學與人類社會生活中的中心地位。
    本書可作為我國化學通識教育的教材，也可作為相關研究人員的參考書。
作者介紹
(美)西奧多·L.布朗//H.尤金·勒梅//布魯斯·E.巴斯滕//凱瑟琳·J.墨菲//帕特里克·M.伍德沃德等|責編:湯嘉|譯者:趙震//于學華//范曉強
目錄
譯者的話
前言
第18章  環境化學
  18.1  地球的大氣圈
  18.2  人類活動與地球大氣圈
  18.3  水圈
  18.4  人類活動與水質
  18.5  綠色化學
  本章小結和關鍵術語
  本章練習
第19章  化學熱力學
  19.1  自發過程
  19.2  熵與熱力學第二定律
  19.3  熵的分子解釋與熱力學第三定律
  19.4  化學反應的熵變
  19.5  吉布斯自由能
  19.6  自由能與溫度
  19.7  自由能與平衡常數
  本章小結和關鍵術語
  本章練習
第20章  電化學
  20.1  氧化態和氧化還原反應
  20.2  配平氧化還原反應方程式
  20.3  伏打電池
  20.4  標準條件下的電池電動勢
  20.5  自由能和氧化還原反應
  20.6  非標準條件下的電池電動勢
  20.7  蓄電池和燃料電池
  20.8  腐蝕
  20.9  電解
  本章小結和關鍵術語
  本章練習
第21章  核化學
  21.1  放射性和核方程式
  21.2  核穩定模式
  21.3  核嬗變
  21.4  放射性衰變速率
  21.5  放射性檢測
  21.6  核反應中的能量變化
  21.7  核能：裂變
  21.8  核能：聚變
  21.9  環境和生命系統中的輻射
  本章小結和關鍵術語
  本章練習
第22章  非金屬化學
  22.1  周期性變化規律和化學反應
  22.2  氫
  22.3  8A族：惰性氣體
  22.4  7A族：鹵素
  22.5  氧

  22.6  其他6A族元素：S、Se、Te和Po
  22.7  氨
  22.8  其他5A族元素：P、As、Sb和Bi
  22.9  碳
  22.10  其他4A族元素：Si、Ge、Sn和Pb
  22.11  硼
  本章小結和關鍵術語
  本章練習
第23章  過渡金屬配位化學
  23.1  過渡金屬
  23.2  過渡金屬配合物
  23.3  配位化學中常見的配體
  23.4  配位化學中的命名和異構現象
  23.5  配位化學中的顏色和磁性
  23.6  晶體場理論
  本章小結和關鍵術語
  本章練習
第24章  生命化學：有機化學和生物化學
  24.1  有機分子的一般特性
  24.2  碳氫化合物簡介
  24.3  烯烴、炔烴和芳香烴
  24.4  有機官能團
  24.5  有機化學中的手性
  24.6  生物化學簡介
  24.7  蛋白質
  24.8  碳水化合物
  24.9  脂質
  24.10  核酸
  本章小結和關鍵術語
  本章練習
附錄A  數學運算
  A.1  科學計數法
  A.2  對數
  A.3  一元二次方程
  A.4  圖表
  A.5  標準偏差
附錄B  水的性質
附錄C  298.15K（25°C）下常見物質的熱力學常數
附錄D  水的平衡常數
附錄E  25°C下標準還原電位
部分練習答案
部分想一想答案
部分圖例解析答案
部分實例解析答案

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