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南宋文獻集成(第10冊南宋飲食文獻輯錄3)(精)/南宋全書

  • 作者：編者:徐吉軍|責編:蔣曉玉|總主編:王國平
  • 出版社：杭州
  • ISBN：9787556516599
  • 出版日期：2023/05/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：414
人民幣：RMB 110 元      售價：元
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內容大鋼
    《南宋文獻集成》系列運用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點、方法，按照真實性、準確性、權威性原則編寫，以講好南宋故事、杭州故事為指導思想，為南宋皇城大遺址綜保工程實施、南宋皇城大遺址申遺、推進「宋韻文化」建設、建設世界名城服務。
    本書為第10冊，主要是南宋類書中的飲食史料，如章如愚《山堂考索》、謝維新《古今合璧事類備要》、陳元靚《事林廣記》《歲時廣記》、溫革《分門瑣碎錄》等文獻中的飲食部分。
作者介紹
編者:徐吉軍|責編:蔣曉玉|總主編:王國平
目錄
分門瑣碎錄（飲食）
海錄碎事（飲食器用部）
山堂考索（飲食）
事林廣記（飲食）
歲時廣記（飲食）
古今合璧事類備要（飲食部分）

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