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澳洲堅果加工與副產物綜合開發利用

  • 作者：編者:王文林//陳海生//塗行浩//施蕊|責編:李瑜//黃宇
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109305298
  • 出版日期：2023/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：112
人民幣：RMB 80 元      售價：元
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內容大鋼
    本書通過對澳洲堅果產業現狀況及澳洲堅果精深加工和廢棄物綜合利用產業進行研究，發現了產業發展中存在的問題，並參考國內外的相關研究，提出要加強澳洲堅果優質專用、品種開發、區域布局規劃、提高深加工生產技術、完善銷售市場和食品衛生安全技術等方面的觀點，並進一步闡述，為澳洲堅果產業發展的提供對策和建議，為澳洲堅果產業快速、穩定的發展，提供理論依據，供澳洲堅果有關產業管理部門參考，助力于新農村發展，幫助農民脫貧致富。
作者介紹
編者:王文林//陳海生//塗行浩//施蕊|責編:李瑜//黃宇
目錄
前言
第一章  澳洲堅果的起源與產業概況
  第一節  澳洲堅果概述
  第二節  澳洲堅果起源與發展歷史
  第三節  澳洲堅果產業概況
  第四節  澳洲堅果產業發展的建議
第二章  澳洲堅果仁的綜合開發與利用
  第一節  澳洲堅果的營養價值
  第二節  鮮食澳洲堅果
  第三節  加工澳洲堅果
第三章  澳洲堅果油的綜合開發與利用
  第一節  澳洲堅果油的傳統提取工藝
  第二節  澳洲堅果油的提取新工藝
  第三節  澳洲堅果油的理化特性營養
第四章  澳洲堅果青皮的綜合開發與利用
  第一節  澳洲堅果青皮提取物對植物生長調節的影響
  第二節  澳洲堅果青皮在日化洗護領域的應用
  第三節  澳洲堅果青皮栽培食用菌技術
  第四節  澳洲堅果青皮製備有機肥技術
  第五節  澳洲堅果青皮在其他領域的應用
第五章  澳洲堅果殼的綜合開發與利用
  第一節  澳洲堅果殼製備活性炭
  第二節  澳洲堅果殼製備生物質炭
  第三節  澳洲堅果殼其他用途
參考文獻

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