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洋盤(邁阿密青年和上海小籠包)(精)

  • 作者：(美)沈愷偉|責編:蘇菲|譯者:於是
  • 出版社：文匯
  • ISBN：9787549640485
  • 出版日期：2023/10/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：260
人民幣：RMB 69 元      售價：元
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內容大鋼
    洋盤，四川方言中，有洋氣、拉風的意思。上海方言中，則指外來人不太了解本地習俗。作者用作書名帶有一點自嘲。
    本書是美國作家沈愷偉講述他在中國經歷的一本非虛構文學作品。2005年，24歲的沈愷偉離開家鄉——美國東南部城市邁阿密，以年輕廚師的身份遊歷至香港，又機緣巧合得到一份在浦東香格里拉酒店翡翠36餐廳的工作，由此開始了他在上海近20年的生活。從最初跌跌撞撞闖入一座陌生城市，不知道自己能在這裡待多久，到騎著挎斗摩托穿越5000公里尋路中國，從躲在外籍人士舒適的「泡泡圈」，到花10年尋訪一位手工鍋匠，以《上海小籠包指南》出圈……他穿越在兩種文化間，一年又一年，學會了當一個成年人，學會了愛，學會了痛苦，也見證了改革大潮下中國的變遷。冥冥中似乎有一個聲音在召喚他，而直到來到中國，他才發現自己與這個國家的深刻淵源。
作者介紹
(美)沈愷偉|責編:蘇菲|譯者:於是
目錄
你為什麼還在這兒楊櫻
自序
第一章
  2005，我的第一次中國之旅
  只不過再待一年式生活
  騎著挎斗摩托探索中國
  泡泡圈
第二章
  第一次聽聞家族的故事
  尋根
第三章
  在幾種職業間橫跳
  西遞古鎮的婚禮
  《上海小籠包指南》前後
  在上海的第十年
第四章
  1900年，被困在京城的傳教士
  他們在中國的歲月成了歷史
第五章
  牛油果阿姨與啤酒阿姨
  上海的最後一代手工鍋匠
  關於拉麵，我懂得很多
  美食是最好的借口
第六章
  是的，我們從來不談這個
  再給我一些時間
尾聲
後記
附錄

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