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茶藝禮儀(創優賦能專項新形態教材)

  • 作者：編者:劉菲//張小雷|責編:楊晨//張永生
  • 出版社：中國商務
  • ISBN：9787510345326
  • 出版日期：2022/11/01
  • 裝幀：活頁
  • 頁數：203
人民幣：RMB 55 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是高等職業院校茶藝與茶文化專業教材，針對茶藝師的崗位工作需要，從提高學生的禮儀素養與實踐能力出發，採用項目任務式的編寫體例，依據茶事服務活動中茶藝師所應具備的職業能力，選取典型工作任務，以茶事活動為載體，緊緊圍繞茶藝師禮儀規範組織教材內容，設置評價環節。注重將立德樹人的教育理念貫穿知識學習中，通過在案例、實踐活動中有效融入思政元素，引導學生自覺用中華優秀傳統文化培根鑄魂、加強道德修養，矢志追求更有高度、更有境界、更有品位的人生。
作者介紹
編者:劉菲//張小雷|責編:楊晨//張永生
目錄
基礎篇
  項目一  茶藝禮儀概述
    任務一  認識禮儀
    任務二  認識茶禮儀
  項目二  茶藝師職業形象禮儀
    任務一  茶藝師的儀容禮儀
    任務二  茶藝師的儀錶禮儀
    任務三  茶藝師的儀態禮儀
  項目三  茶事交際禮儀
    任務一  茶藝師日常交際禮儀
    任務二  茶藝師語言交際禮儀
  項目四  基礎行茶與飲茶禮儀
    任務一  基礎行茶禮儀
    任務二  奉茶、飲茶禮儀
實務篇
  項目五  茶會禮儀
    任務一  邀請禮儀
    任務二  準備禮儀
    任務三  迎接禮儀
    任務四  行茶禮儀
    任務五  送別禮儀
  項目六  民族茶禮
    任務一  白族三道茶禮
    任務二  藏族酥油茶禮
    任務三  土家族擂茶禮
  項目七  慶祝活動茶禮
    任務一  慶祝活動茶禮的源起
    任務二  慶祝活動茶禮的發展
    任務三  慶祝活動茶禮的作用
  項目八  商務活動茶禮
    任務一  商務活動茶禮的源起
    任務二  商務活動茶禮的發展
    任務三  商務活動茶禮的作用
參考文獻

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