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釀酒葡萄優質高效栽培技術研究

  • 作者：編者:王振平|責編:賀娜
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787518437764
  • 出版日期：2023/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：782
人民幣：RMB 280 元      售價：元
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內容大鋼
    本書為寧夏大學葡萄酒與園藝學院博士生導師、留法葡萄學博士王振平研究員和團隊十余年的主要研究成果。全書共分為八篇，含四十二章和15篇提案及議案。前七篇系統地闡明了寧夏釀酒葡萄在哪裡種、如何進行抗寒栽培、如何整形修剪、如何水肥管理、如何利用水分脅迫和如何借助外源刺激等提高釀酒葡萄品質的技術手段和原理理論，並進行推廣示範，獲得了顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，為「寧夏國家葡萄及葡萄產業開放發展綜合試驗區」順利掛牌做出了卓越貢獻！第八篇收集了作者作為政協委員和人大代表就寧夏葡萄產業發展所撰寫的提案和議案，對推動寧夏賀蘭山東麓葡萄產業發展起到了積極作用，也展示了寧夏葡萄產業的發展理念和歷程。
作者介紹
編者:王振平|責編:賀娜
    王振平，男，陝西綏德人，研究員。政協寧夏回族自治區第九屆、十屆委員，銀川市第十五屆人大代表，政協銀川市西夏區第三屆、四屆委員，葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心（寧夏大學）及寧夏大學「葡萄與葡萄酒學」碩士學位點創始人。2003年12月畢業於法國蒙彼利埃國家高等農業大學，獲葡萄學博士學位。現為國家葡萄產業技術體系崗位科學家，寧夏特色優勢產業技術支撐體系（葡萄栽培）首席科學家，農業部葡萄酒重點實驗室委員會委員，《中外葡萄與葡萄酒》編委。     長期從事葡萄設施栽培、抗逆栽培技術研究與教學工作，先後主持省部級科技項目20余項，其中國家自然基金4項，獲寧夏自治區科技進步三等獎1項（排名1），授權發明專利4項，出版著作1部、發表學術論文1202余篇，其中SCI收錄6篇。1977年獲第五屆寧夏青年科技獎，1999年入選「313」人才，2008年入選國家葡萄產業技術體系崗位科學家，2009年入選央視國際《科技中國》《創新人物60人》，2012年獲第四屆中國僑屆（創新人才）貢獻獎，2014年被銀川市西夏區黨委政府授予首屆「西夏俊傑」榮譽稱號。其事跡多次被中國科協未來研究會收錄到《影響中國的學者》《推動中國的領軍人才》《創新中國的時代先鋒》和《引領中國時代驕子》等文獻中。
目錄
第一篇  抗寒釀酒葡萄新品種引進及蛇龍珠親緣關係的研究
  第一章  抗寒釀酒葡萄新品種引進
    第一節  材料與方法
    第二節  結果與分析
    第三節  討論
    第四節  小結
  第二章  釀酒葡萄品種蛇龍珠優選及親緣關係分析
    第一節  材料與方法
    第二節  結果與分析
    第三節  討論
    第四節  小結
第二篇  葡萄抗逆性研究
  第三章  不同葡萄砧木抗寒性比較研究
    第一節  材料與方法
    第二節  結果與分析
    第三節  討論
    第四節  小結
  第四章  葡萄砧木抗抽千能力和抗旱性綜合評價研究
    第一節  材料與方法
    第二節  結果與分析
    第三節  討論
    第四節  小結
  第五章  不同葡萄砧木耐鹽性比較研究
    第一節  材料與方法
    第二節  結果與分析
    第三節  討論
    第四節  小結
  第六章  釀酒葡萄抗寒性研究
    第一節  材料與方法
    第二節  結果與分析
    第三節  討論
    第四節  小結
第三篇  釀酒葡萄抗寒栽培技術研究
  第七章  釀酒葡萄不下架埋土與免埋土防寒栽培技術研究
    第一節  材料與方法
    第二節  結果與分析
    第三節  討論
    第四節  小結
  第八章  釀酒葡萄不同埋土防寒方式效果比較研究
    第一節  材料與方法
    第二節  結果與分析
    第三節  討論
……
第四篇  不同矮化整形方式對蛇龍珠葡萄果實品質形成及其調控機理的研究
第五篇  釀酒葡萄需水需肥規律及優質高效水肥管理技術研究與示範
第六篇  水分脅迫對釀酒葡萄栽培生理、果實品質形成及其調控機制的研究
第七篇  外源刺激對釀酒葡萄果實品質形成及其調控機理的研究
第八篇  提案與議案

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