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微生物學實驗

  • 作者：編者:張丹鳳|責編:王顯超//李娉婷
  • 出版社：北京大學
  • ISBN：9787301338896
  • 出版日期：2023/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：324
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書分為基礎微生物學實驗和應用微生物學實驗兩篇。第一篇基礎微生物學實驗主要包括微生物形態觀察，培養基的配製與滅菌，微生物分離、純化和保藏，微生物的生長，微生物的遺傳與育種，微生物分子生物學，免疫學技術，微生物分類及鑒定8章內容；第二篇應用微生物學實驗主要包括農業微生物學，食品微生物學，微生物發酵工程，食用菌栽培4章內容。全書共包含實驗117個和附錄12個。
    本書可作為綜合性大學、師範院校和其他高等院校微生物學、生物科學、生物工程、食品科學、農業科學和環境科學等專業專科、本科學生及碩士、博士研究生的教材，也可作為從事微生物學及相關教學、研究、管理和生產等科技人員的參考用書。
作者介紹
編者:張丹鳳|責編:王顯超//李娉婷
目錄
第一篇 基礎微生物學實驗
  第1章 微生物形態觀察
    實驗1-1 光學顯微鏡的使用
    實驗1-2 簡單染色法
    實驗1-3 革蘭氏染色法
    實驗1-4 鞭毛染色法
    實驗1-5 莢膜染色法
    實驗1-6 芽孢染色法
    實驗1-7 放線菌的觀察
    實驗1-8 黴菌的觀察
    實驗1-9 酵母菌的觀察
    實驗1-10 微生物大小的測定
    實驗1-11 細胞病變形態的觀察
  第2章 培養基的配製與滅菌
    實驗2-1 牛肉膏蛋白?培養基的製備
    實驗2-2 高氏1號培養基的製備
    實驗2-3 馬丁氏培養基的製備
    實驗2-4 血液瓊脂培養基的製備
    實驗2-5 伊紅美藍鑒別培養基的製備
    實驗2-6 谷氨酸發酵生產培養基的製備
    實驗2-7 紫外線殺菌法
    實驗2-8 化學滅菌法
    實驗2-9 高壓蒸汽滅菌法
    實驗2-10 過濾除菌法
  第3章 微生物分離、純化與保藏
    實驗3-1 平板劃線分離法
    實驗3-2 澆注平板法和塗布平板法分離菌種
    實驗3-3 液體培養基稀釋分離法
    實驗3-4 真菌的單孢子分離法
    實驗3-5 真菌的菌絲尖端切割分離法
    實驗3-6 土壤微生物分離與純化
    實驗3-7 乳酸菌的分離與純化
    實驗3-8 利用選擇性培養基分離固氮菌
    實驗3-9 厭氧細菌的分離與純化
    實驗3-10 大腸桿菌噬菌體的分離與純化
    實驗3-11 植物病毒的分離和提純
    實驗3-12 斜面傳代低溫保藏法
    實驗3-13 液體石蠟保藏法
……
第二篇 應用微生物學實驗
參考文獻

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