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井岡山--擔起中華希望的扁擔/紅色記憶里的博物學

  • 作者：史軍|責編:陳悅韜|總主編:史軍
  • 出版社：河北少兒
  • ISBN：9787559553218
  • 出版日期：2022/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：182
人民幣：RMB 28 元      售價：元
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內容大鋼
    「一根扁擔兩頭彎，井岡山下把糧擔。軍民同心反封鎖，革命鬥爭不怕難。」一首「挑糧歌」，唱出巍巍井岡山的崢嶸歲月。我們的老一輩無產階級革命家，就是用井岡山毛竹做的扁擔，把這一副關係全中國人民命運的重擔，從井岡山出發，走過漫漫征途，一直挑到北京城。井岡山蒼茫的竹海就像是孕育華夏文明的沃土，青翠的竹林之上，是一個民族種竹、用竹、詠竹的悠長曆史的天空。
作者介紹
史軍|責編:陳悅韜|總主編:史軍
    史軍，中國科學院植物學博士，中國食物學會蘭花分會理事，中國植物學會科普工作委員會成員。中國科普作家協會會員，兒童科普圖書策劃人。畢業於中國科學院植物研究所。     策劃出版《果殼閱讀·生活習慣簡史》《大嚼科學》系列兒童科普圖書。著有《植物學家的鍋略大於銀河系》《植物學家的筷子和銀針》《水果史話》《蔬菜史話》《花花草草和大樹，我有問題想問你》。同時，擔任《影響世界的中國植物》《水果傳》《風味人間》等多部紀錄片的科學顧問。
目錄
序章  擔起中華希望的扁擔
第一章  非草非木的竹子
第二章  隱秘的真身——竹鞭
第三章  竹子的「保護罩」——竹籜
第四章  中國的竹子愛水愛紅土
第五章  適宜竹子生長的溫度
第六章  「孤獨」的竹林
第七章  生長冠軍——竹子
第八章  竹子開花的秘密
第九章  想讓竹子開花的人
第十章  竹子和水稻可以雜交嗎
第十一章  竹林貴客——大熊貓
第十二章  竹林里的住客和過客
第十三章  食筍知味——中國人的「吃竹」文化
第十四章  竹筍味道大不同
第十五章  竹筍好吃的秘密
第十六章  衛生筷變筍乾？科學實驗驗真偽
第十七章  粽子飄香，來自竹葉
第十八章  包粽子，一片典型竹子葉的典型用途
第十九章  保家衛國的竹子
第二十章  方塊字和竹子
第二十一章  剛柔並濟的建築材料
第二十二章  從竹冠到竹衣
第二十三章  從扁擔到「溫控器」，中國竹子改變世界

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