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西柏坡--富庶的糧倉/紅色記憶里的博物學

  • 作者:沅汰|責編:趙正|總主編:史軍
  • 出版社:河北少兒
  • ISBN:9787559553232
  • 出版日期:2022/10/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:174
人民幣:RMB 28 元      售價:
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內容大鋼
    西柏坡被選為「解放全中國的最後一個農村指揮所」,原因之一是它農業經濟發達,糧食產量大作為傳統農業社會,我們以土地和糧食為立國之本。在古代,農作物是否豐收與國家能否穩定息急相關,百姓所期望的「昇平世界」就是國泰民安風調雨順、五穀豐登、物阜民康。現在過年的時候,這些詞語也常常作為吉利話寫進春聯里。那麼「五穀豐登」指的是哪五穀呢?古代的「蓋澆飯」是怎麼做的呢?餅、包子、饅頭又是如何發展成今天的樣子的呢?

作者介紹
沅汰|責編:趙正|總主編:史軍
    沅汰,《沅汰博物館》主編,歷史作家。主要研究方向是以春秋史和博物館為基礎的文化傳播。著有《博物館青銅器名稱漢字解讀》《青銅銘文里的西周史》《晉國霸業》《夢回春秋》《趣游博物館》《館長面對面》《鎮館之寶》《博物館里的歷史人物》等。

目錄
章 富庶的糧倉
第一章  回六千年前喝粥
第二章  五穀豐登
第三章  社稷
第四章  諸侯請客吃什麼
第五章  兩千年前的「蓋澆飯」
第六章  粒食與粉食
第七章  餅的前世今生
第八章  唐朝的一盤點心
第九章  吃「飯」
第十章  饅頭還是包子
第十一章  宋代的市井小吃
第十二章  玉米來了
第十三章  南北點心和小食
第十四章  節日里的美食
第十五章  詩詞歌賦里的美食
第十六章  《紅樓夢》里的美食
第十七章  禮儀活動中的美食
第十八章  地域特色美食
第十九章  民族特色美食
第二十章  今天的我們吃什麼

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