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豬生產(附工作手冊第2版職業教育農林牧漁大類系列教材農業農村部十四五規劃教材)

  • 作者：編者:鄂祿祥//呂丹娜|責編:張雨璐//遲蕾//李植峰
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122428493
  • 出版日期：2023/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：261
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    《豬生產》(第二版)依據課程項目化教學改革的思路，以規模化養豬生產工藝流程組織項目內容，更貼近於現代化養豬生產實際；在內容選取上，充分吸納了養豬行業發展的新知識、新技術、新工藝和新方法。按照豬生產的工作過程，全書內容分為豬場建設、豬種資源及選擇利用、豬的繁殖技術、種豬飼養管理、仔豬培育、生長育肥豬的飼養管理、豬群保健防疫和豬場經營管理八大項目。根據工作環節，將八大項目分解成若幹個任務，每個任務均具有較強的實踐操作性，可解決生產中的具體問題。本書配有《學習實踐技能訓練工作手冊》，並將課程思政融入教材中，掃描二維碼可學習參考數字資源，電子課件可從www．cipedu．com．cn下載。
    本教材可供高職高專院校畜牧獸醫類專業學生使用，也可以作為中等職業技術學校相關教師和廣大養豬生產經營者及愛好者的參考用書。
作者介紹
編者:鄂祿祥//呂丹娜|責編:張雨璐//遲蕾//李植峰
目錄
項目一  豬場建設
  任務一  豬場設計與建設
    一、養豬場場址的選擇
    二、確定豬場的性質和規模
    三、確定生產工藝流程
    四、確定各階段豬舍數量
    五、豬場規劃布局
    六、豬舍設計
    七、配套設備選擇
  任務二  豬場環境控制
    一、豬舍環境的控制措施
    二、豬場廢棄物處理
項目二  豬種資源及選擇利用
  任務一  品種識別
    一、主要地方品種
    二、主要國外引入品種
    三、培育品種(系)
  任務二  選種及引種
    一、選種
    二、引種
項目三  豬的繁殖技術
  任務一  發情鑒定
    一、母豬的發情周期
    二、母豬的發情表現
    三、發情鑒定的方法
    四、發情鑒定的注意事項
  任務二  配種
    一、配種時間
    二、配種方法
    三、人工授精操作
  任務三  妊娠診斷
    一、胚胎的生長發育
    二、妊娠診斷的方法
    三、預產期推算
  任務四  分娩與接產
    一、分娩
    二、接產
    三、難產與助產
    四、假死仔豬的急救
    五、母豬的產後餵養與管理
項目四  種豬飼養管理
  任務一  種公豬的飼養管理
    一、種公豬的營養
    二、種公豬的飼養
    三、種公豬的管理
  任務二  空懷母豬的飼養管理
    一、空懷母豬的飼養
    二、空懷母豬的管理
  任務三  妊娠母豬的飼養管理
……

項目五  仔豬培育
項目六  生長育肥豬的飼養管理
項目七  豬群保健防疫
項目八  豬場經營管理
參考文獻

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