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邛酒天下香

作者：編者:邛崍市文學藝術界聯合會//邛崍市臨邛文化研究學會|責編:央金
出版社：四川民族
ISBN：9787573311641

出版日期：2023/02/01
裝幀：平裝
頁數：339

人民幣：RMB 89 元售價：元

內容大鋼

本書是一本介紹邛崍白酒的文集。本書從追溯先秦時期邛崍釀酒起源到改革開放后邛崍白酒產業的蓬勃發展，再到2000年邛崍被授予「中國最大的白酒原酒基地稱號」系統地梳理了邛崍白酒的發展歷史，展現了邛崍作為白酒發原地所蘊含的白酒文化，讚美了改革開放以來邛崍白酒產業的取得的成果。本書為邛崍白酒產業的發展和邛崍酒文化的進一步挖掘提供史料參考和文本支撐，此外本書還穿插不少關於邛崍白酒的小故事，增添了本書的可讀性。

作者介紹

編者:邛崍市文學藝術界聯合會//邛崍市臨邛文化研究學會|責編:央金

論壇
  邛酒品質貴在於標/宋書玉
  世界酒文化傳承與酒文化項目遺址保護/劉剛
  酒業的發展與城市崛起和繁榮/王德彰
  呼吸在城市氣質、產區文化、品牌調性互生的森林/秦柯
  白酒甲天下美酒出邛崍/鐵犁
  中國白酒是民族文化表達的重要符號/嚴志勇
綜述
  關於邛崍市白酒產業發展的調研報告/歐俊波
  邛崍白酒產業跨越發展的戰略研究/舒顯奇
  邛酒不平凡的探索之路/蘇潮
  黃金九度：邛酒美學的奧秘/成都酒業集團
  邛酒溯源/周恭
  邛酒三題/謝曉芳
  詠邛古詩里的酒禮酒俗/傅尚志
  淺談邛酒/吳代聰
  流光溢彩的邛酒文化/傅軍
  卓文君、司馬相如、卓王孫與邛酒/陶開敏  陶然
  邛崍地理環境與邛酒/李旭葵
歷程
  文君名酒香飄四海/傅尚志
  外來酒企金六福強勢入駐/熊定釗
  古川品牌的幾則故事/席永君
  有緣坊：折射邛酒發展振興之路/王麗  王茂楠
  不斷發展前進的宜府春/凌冽
  文君井酒業：守正創新再出發/陳敘言
  春泉汩汩入秦池/劉彬
  正方的創業歷程/曹愛華  鄧友良
  春源品悟開新花/陳傑文
  鳳凰展翅飛鳳于天/金成夢
  飛出國門的「金龍」/樊安興
  雙燕：個體酒廠的先行者/王志雄
  散裝瓶裝同時上馬的黑虎灘酒廠/龍曉敏
  平樂酒業及曲酒八廠/向敬祥
逸聞
  包機賣酒始末/袁國川
  邛崍包機賣酒的特點及其啟迪/熊定能
  邛酒釀造中的鄉土智慧/李顯軍
  記文君酒廠原廠長喬其能/楊炳文
  臨邛集團創始人王澤民的邛酒緣/講述人：王澤民記錄整理：彭宗繼
  獨特的「製造業」/屈千貴
  運酒出川的歲月/陳映平
  邛酒稗史/傅尚志
  邛崍文物中飄出的酒香/張君
  電腦調酒首開先河/劉彬
  文君酒主動退評及其他/江萬軍
  優勢互補邛酒聯姻四川男排/劉文
  從烤酒工到酒具收藏者/金成夢
文叢
  邛酒風雲/李沚

  源窩子酒庄行/陳瑞生
  邛酒是一場生活詩學/席永君
  1187，邛崍魏氏酒坊源流/韓作成
  邛酒札記/吳俊凱
  邛酒對邛崍人生活的影響/王勤
  邛崍老酒歸家路/何承洪
  略談邛酒香型/羅友倫

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