目錄
第1章 有機化學實驗基本知識
1.1 有機化學實驗室規則
1.2 有機化學實驗事故的預防和處理
1.2.1 實驗室事故的預防
1.2.2 實驗室事故處理措施
1.3 預習、實驗記錄和實驗報告
1.3.1 實驗預習
1.3.2 實驗記錄
1.3.3 實驗報告
1.4 有機化學實驗室常用儀器
1.4.1 常用玻璃儀器
1.4.2 常用電器
1.4.3 金屬用具
1.4.4 有機反應常用裝置
1.5 常用玻璃儀器的洗滌、乾燥
1.5.1 玻璃儀器的洗滌
1.5.2 玻璃儀器的乾燥
第2章 有機化學實驗基本操作
2.1 過濾和脫色
2.1.1 過濾
2.1.2 脫色
2.2 乾燥與乾燥劑
2.2.1 液體的乾燥
2.2.2 固體的乾燥
2.2.3 氣體的乾燥
2.3 重結晶
實驗一 重結晶
2.4 升華
實驗二 升華
2.5 蒸餾
實驗三 常壓蒸餾
實驗四 減壓蒸餾
實驗五 水蒸氣蒸餾
2.6 分餾
實驗六 分餾
2.7 萃取
實驗七 萃取
2.8 色譜分離技術
實驗八 柱色譜
實驗九 薄層色譜
實驗十 紙色譜
第3章 有機化合物物理性質的測定
3.1 熔點測定
實驗十一 熔點測定
3.2 沸點的測定
實驗十二 沸點的測定
3.3 折射率的測定
實驗十三 折射率的測定
3.4 旋光度的測定
實驗十四 旋光度的測定
第4章 有機化合物的性質實驗
4.1 有機化合物的元素定性分析
實驗十五 有機化合物的元素定性分析
4.2 烷烴的製備和性質
實驗十六 烷烴的製備和性質
4.3 不飽和烴的製備和性質
實驗十七 不飽和烴的製備和性質
4.4 芳烴的性質
實驗十八 芳烴的性質
4.5 鹵代烴的性質
實驗十九 鹵代烴的性質
4.6 醇和酚的性質
實驗二十 醇和酚的性質
4.7 醛和酮的性質
實驗二十一 醛和酮的性質
4.8 羧酸及其衍生物的性質
實驗二十二 羧酸及其衍生物的性質
4.9 胺的性質
實驗二十三 胺的性質
4.10 糖類化合物的性質
實驗二十四 糖類化合物的性質
4.11 氨基酸和蛋白質的性質
實驗二十五 氨基酸和蛋白質的性質
第5章 有機化合物的製備實驗
5.1 基礎有機化學實驗
5.1.1 烯烴
實驗二十六 環己烯的製備
5.1.2 鹵代烴
實驗二十七 1-溴丁烷的製備
實驗二十八 2-甲基-2-氯丙烷的製備
5.1.3 醇
實驗二十九 二苯甲醇的製備
方法一：硼氫化鈉還原
方法二：鋅粉還原
實驗三十 無水乙醇的製備
5.1.4 醚
實驗三十一 正丁醚的製備
5.1.5 醛、酮及其衍生物
實驗三十二 環己酮的製備
方法一：鉻酸氧化法
方法二：次氯酸氧化法
實驗三十三 聯甲基苯乙烯酮的製備
實驗三十四 正丁醛的製備
5.1.6 羧酸及其衍生物
實驗三十五 己二酸的製備
方法一：高錳酸鉀氧化法
方法二：硝酸氧化法
實驗三十六 苯甲醇和苯甲酸的製備
實驗三十七 鄰氨基苯甲酸的製備
5.1.7 羧酸酯
實驗三十八 乙酸乙酯的製備
方法一： 迴流法
方法二： 滴加蒸出法
實驗三十九 乙?水楊酸的製備
實驗四十 乙酸異戊酯的製備
實驗四十一 苯甲酸乙酯的製備
實驗四十二 乙酸正丁酯的製備
5.1.8 ?胺
實驗四十三 乙?苯胺的製備
實驗四十四 己內?胺的製備
實驗四十五 對乙?氨基酚的製備
5.1.9 硝基化合物、胺及其衍生物
實驗四十六 2-硝基-1,3-苯二酚的製備
實驗四十七 甲基橙的製備
5.1.10 雜環化合物
實驗四十八 8-羥基??的製備
5.2 天然產物的提取和分離
實驗四十九 從茶葉中提取咖啡因
方法一：乙醇提取法
方法二：二氯甲烷提取法
實驗五十 從橙皮中提取檸檬烯
實驗五十一 從黃連中提取黃連素
實驗五十二 從肉桂皮中提取肉桂醛
實驗五十三 從胡椒中提取胡椒鹼
5.3 綜合性實驗
實驗五十四 結晶玫瑰的製備
實驗五十五 對硝基苯胺的製備
實驗五十六 苯佐卡因的製備
實驗五十七 二苯乙二酮的製備
實驗五十八 植物生長調節劑2,4-D的製備
實驗五十九 巴比妥酸的製備
實驗六十 紫羅蘭酮的製備
實驗六十一 平面鏡的製作
5.4 設計性實驗
實驗六十二 對氯甲苯的製備
實驗六十三 對氨基苯磺?胺的製備
實驗六十四 昆蟲信息素2-庚酮的製備
實驗六十五 驅蚊劑N,N-二乙基間甲基苯甲?胺的製備
實驗六十六 手工皂的設計與製作
實驗六十七 外消旋α-苯乙胺的合成與拆分
實驗六十八 肉桂酸的綠色合成
附錄
附錄一 常用溶劑物理常數表
附錄二 有機化學常見物質名稱
附錄三 水飽和蒸氣壓
附錄四 關於有毒化學藥品的知識
附錄五 常用乾燥劑的性能與應用範圍
附錄六 常見共沸混合物組成
附錄七 常用有機溶劑純化方法
參考文獻
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