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壞血病(一段跌宕起伏的醫學發現史)

  • 作者：(加)斯蒂芬·鮑恩|責編:沈心//朱悠然|譯者:潘驛煒
  • 出版社：中國社科
  • ISBN：9787522718293
  • 出版日期：2023/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：263
人民幣：RMB 65 元      售價：元
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內容大鋼
    對壞血病的治療是最偉大的軍事勝利之一，但它對歷史的影響卻在很大程度上被忽視了。本書回顧了從16世紀壞血病最早出現以來，到18世紀這個疾病的病因和療法之謎被破解，再到19世紀早期預防藥物最終投入使用的歷史。故事情節百轉千回，講述三位傳奇人物如何克服18世紀思維的限制，解決了他們那個時代最大的醫學之謎，並對19世紀的國際政治帶來深遠影響。
    本書以歷史作家的口吻敘述，內容豐富有趣，涉及醫學史、風帆時代的海軍史、拿破崙戰爭等，既有專業價值，又引人入勝、扣人心弦。
作者介紹
(加)斯蒂芬·鮑恩|責編:沈心//朱悠然|譯者:潘驛煒
目錄
中文版序
序幕：醫學的疑團
第一章  壞血病的時代：18世紀的航海世界
第二章  壞血病：海上的瘟神
第三章  南太平洋的慘禍與勝利：安森勛爵的苦旅
第四章  鏡花水月：求索良藥的開端
第五章  預防為主：詹姆斯·林德與索爾茲伯里號的實驗
第六章  解開繩結：濃縮果汁、麥芽汁與海上實驗
第七章  老船長：詹姆斯·庫克在太平洋
第八章  大人物：吉爾伯特·布蘭與西印度艦隊
第九章  封鎖：壞血病與拿破崙的雙雙敗退
尾聲：撥雲見日終有時
附錄：風帆時代常見食品維生素C含量
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