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面磕子(精)/中國民藝館

  • 作者：編者:潘魯生|責編:張瑾瑾|攝影:張格//宋清華
  • 出版社：山東教育
  • ISBN：9787570124183
  • 出版日期：2023/01/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：303
人民幣：RMB 498 元      售價：元
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內容大鋼
    本書由著名民藝學專家潘魯生教授主持編寫。旨在「傳承和弘揚中華優秀傳統文化，創造性轉化，創新性發展，構建中華優秀傳統文化傳承體系」。本書以生活化的視角呈現民藝品體現出來的情感思想與審美特質，充分展示民藝文化的魅力。
    面磕子，學名「食印」，北方地區亦稱「果模」「刻花模子」「面花模子」，南方地區多稱「糕模」，有面花磕子、巧果磕子、月餅磕子、火燒磕子等類型，主要用於模印禮饃、面花等特色食品。山東面磕子有木、陶、石、玉、錫、銀等多種材質，造型美觀，形意結合，是人們賦予生活日用以藝術趣味的巧妙創造。
作者介紹
編者:潘魯生|責編:張瑾瑾|攝影:張格//宋清華
目錄
序
  美在生活
專論
  巧模磕果——山東民間面磕子
圖說
  瓜果花卉
  祥禽瑞獸
  人物故事
  吉祥圖文
附錄
  應物塑形——面磕子的刻塑工藝
  粉食白面——中國傳統麵食種類摘錄
  禮俗之用——面花禮俗摘錄
圖錄
參考文獻

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