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天工開物(全本全注全譯)/謙德國學文庫

  • 作者：(明)宋應星|責編:王思檸//楊蓉|校注:謙德書院
  • 出版社：團結
  • ISBN：9787512698383
  • 出版日期：2023/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：366
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作。共十八卷，附有百余幅插圖，涉及30多個行業，描繪了130多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。
    全書按「貴五穀而賤金玉之義」（《序》）分為《乃粒》（五穀）、《乃服》（紡織）、《彰施》（服裝染色）、《粹精》（糧食加工）、《作咸》（製鹽）、《甘嗜》（製糖）、《陶埏》（陶瓷）、《冶鑄》（鑄造）、《舟車》（船車）、《錘鍛》（鍛造）、《燔石》（煤石燒制）、《膏液》（食油）、《殺青》（造紙）、《五金》（冶金）、《佳兵》（兵器）、《丹青》（礦物顏料）、《曲?》（酒麴）和《珠玉》。書中所提到的工具、工序等都詳略兼顧，配以插圖，閱讀起來十分有趣。
作者介紹
(明)宋應星|責編:王思檸//楊蓉|校注:謙德書院
目錄
序
乃粒第一
  總名
  稻
  稻宜
  稻工（耕、耙、磨耙、耘耔具圖）
  稻災
  水利
  麥
  麥工
  麥災
  黍稷粱粟
  麻
  菽
乃服第二
  蠶種、蠶浴、種忌、種類
  抱養、養忌、葉料、食忌、病癥
  老足、結繭、取繭、物害、擇繭
  造綿
  治絲（繅車具圖）
  調絲、緯絡、經具、過糊
  邊維、經數
  機式、腰機式、花本（具圖）
  穿經、分名、熟練
  龍袍、倭緞
  布衣、集著、夏服
  裘
  褐、氈
彰施第三
  諸色質料
  藍淀
  紅花
  附：燕脂、槐花
粹精第四
  攻稻（擊禾軋禾風車水碓石碾臼碓篩皆具圖）
  攻麥（揚磨羅具圖）
  攻黍、稷、粟、粱、麻、菽（小碾枷具圖）
作咸第五
  鹽產
  海水鹽
  池鹽
  井鹽
  末鹽、崖鹽
  甘嗜第六
  蔗種
  蔗品
  造?紅?糖（具圖）
  造白糖
  附：造獸糖
  蜂蜜

  飴餳
陶埏第七
  瓦
  磚
  罌瓮
  白瓷附：青瓷
  附：窯變、回青
  冶鑄第八
  鼎
  鍾
  釜
  像、炮、鏡
  錢附：鐵錢
舟車第九
  舟
  漕舫
  海舟
  雜舟
  芏
錘鍛第十
  治鐵
  斤斧
  鋤鑄
  蹉
  錐
  鋸
  刨
  鑿
  錨
  針
  治銅
燔石第十一
  石灰、蠣灰
  煤炭
  礬石白礬
  青礬、紅礬、黃礬、膽礬
  硫黃
  砒石
膏液第十二
  油品
  法具
  皮油
殺青第十三
  紙料
  造竹紙
  造皮紙
五金第十四
  黃金
  銀附：硃砂銀
  銅

  附：倭鉛
  鐵
  錫
  鉛附：胡粉、黃丹
佳兵第十五
  弧、矢
  弩、千
  火藥料
  硝石、硫黃
  火器
丹青第十六
  朱
  墨
  附
曲櫱第十七
  酒母
  神曲
  丹曲
  珠玉第十八
  珠
  寶
  玉
  附：瑪瑙、水晶、琉璃

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