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飲用水微生物學實用手冊

  • 作者：英國環境署|責編:黃靈|譯者:趙旭坤
  • 出版社：上海交大
  • ISBN：9787313265364
  • 出版日期：2023/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：218
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    本書翻譯自英國環境署發布的關於水中微生物檢測的三個文件。本書分為三個部分：水質與公共衛生、採樣操作與程序以及實驗室檢測規範與程序。在水質與公共衛生部分，主要內容為微生物檢測目標與範圍、水質微生物指標、水中常見病原體、介水傳播疾病的爆發及其預防等，闡明了水質檢測的宏觀概念，並幫助讀者深刻理解檢測的目的和意義。在採樣操作與程序部分，主要內容為採樣方案設計、樣品容器、採樣程序以及微生物採樣位置，給出系統、詳細的指導方案。在實驗室檢測規範與程序部分，全面介紹了實驗室質量管理體系、實驗室人員、實驗室環境、實驗室設備、實驗室使用的材料與技術、分析技術以及質量控制，全面幫助實驗室做好管理工作，提升實驗室檢測水平。本書內容全面、詳細，可作為廣大水質工作者的實用手冊，也可供環境專業學生以及水處理方面的研究人員閱讀和參考。
作者介紹
英國環境署|責編:黃靈|譯者:趙旭坤
目錄
第一部分  水質與公共衛生
  第1章  導言
    1.1  目標和範圍
    1.2  微生物監測
    1.3  公共供水的法規和水質標準
    1.4  瓶裝水的法規和水質標準
  第2章  水質微生物指標
    2.1  簡介
    2.2  指示微生物
    2.3  使用指示微生物的基本原理
    2.4  總大腸菌群
    2.5  大腸埃希氏菌
    2.6  腸球菌
    2.7  產氣莢膜梭菌
    2.8  菌落總數
    2.9  糞便污染的其他潛在指標
  第3章  介水傳播病原體
    3.1  細菌
    3.2  病毒
    3.3  原生動物
    3.4  新興病原體
  第4章  其他生物
    4.1  更多常見的細菌
    4.2  影響飲用水味道、氣味和外觀的微生物
    4.3  藍細菌和微動物
  第5章  介水傳播疾病的暴發及其預防
    5.1  簡介
    5.2  介水傳播疾病的暴發
    5.3  介水傳播疾病的預防
    5.4  水資源和水處理
  第6章  食品生產中的水和其他特殊情況
    6.1  食品生產中的水
    6.2  醫院及其他機構
    6.3  水箱和加水車
    6.4  建築物、輪船、火車、飛機和旅遊車上的飲用水箱
    6.5  飲料自動售賣機
    6.6  家用過濾器、入口點和使用點設備
    6.7  製冰機
    6.8  瓶裝水
  第7章  私人供水
    7.1  定義
    7.2  立法與指導
    7.3  公共衛生注意事項
……
第二部分  採樣操作與程序
第三部分  實驗室檢測規範與程序
附件A  (平行樣)后一半樣本計數的(未觀察到的)95％置信區間與前一半樣本的觀察計數
附錄B  微生物培養基質量控制
附錄C  彩圖

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