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養鵝家庭農場致富指南(全彩版)

作者：編者:肖冠華|責編:邵桂林
出版社：化學工業
ISBN：9787122425003

出版日期：2023/06/01
裝幀：平裝
頁數：343

人民幣：RMB 75 元售價：元

內容大鋼

本書依據家庭農場經營管理的特點，結合養鵝必須掌握的關鍵技術，從如何興辦家庭農場，到鵝場的建設、優良鵝品種的選擇、鵝場日常飼養管理、飼料保障、疾病防控、經營管理等辦好家庭農場所必需的各方面知識和技能，做了全面翔實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學易用，並配有大量的實例彩色圖片和關鍵環節的實際操作視頻，非常直觀和便於快速掌握，無論是初入行者還是具有一定經驗的養鵝技術人員，都能從本書中獲得非常實用的知識和技能。
本書是養鵝技術人員、專業養鵝戶和養鵝企業的良好參考書。

作者介紹

編者:肖冠華|責編:邵桂林

第一章  家庭農場概述
  一、家庭農場的概念
  二、養鵝家庭農場的經營類型
  三、當前我國家庭農場的發展現狀
第二章  家庭農場的興辦
  一、興辦養鵝家庭農場的基礎條件
  二、家庭農場的認定與登記
第三章  鵝場建設與環境控制
  一、場址選擇
  二、鵝舍規劃布局
  三、鵝舍建築與設施配置
  四、養鵝環境控制
第四章  飼養品種的確定與繁殖
  一、鵝的品種
  二、飼養品種的確定
  三、鵝的繁殖
  四、雛鵝的雌雄鑒別
  五、雛鵝選購
第五章  飼料保障
  一、鵝的營養需要
  二、鵝的飼養標準
  三、鵝的消化特點及對飼料的要求
  四、鵝的常用飼料原料
  五、飼料的加工與配製
第六章  鵝的飼養管理
  一、肉用仔鵝的飼養管理要點
  二、種鵝的飼養管理要點
  三、公鵝的飼養管理要點
  四、鵝肥肝生產技術要點
  五、春季養鵝飼養管理要點
  六、夏季養鵝飼養管理要點
  七、秋季養鵝飼養管理要點
  八、冬季養鵝飼養管理要點
  九、獅頭鵝的規模化飼養技術
第七章  鵝的疾病防治
  一、養鵝場的生物安全管理
  二、鵝場消毒
  三、鵝群免疫
  四、常見病防治
第八章  鵝產品加工
  一、活鵝屠宰
  二、鵝肥肝摘取
  三、鵝產品的加工
第九章  農場的經營管理
  一、採用種養結合的養殖模式是養鵝家庭農場的首選
  二、因地制宜，發揮資源優勢養好鵝
  三、養鵝家庭農場風險控制要點
  四、做好鵝產品的「三品一標」認證，提高鵝產品的附加值
  五、做好家庭農場的成本核算
  六、做好鵝產品的銷售

參考文獻

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