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鯽魚綠色高效養殖技術與實例/水產養殖業綠色發展技術叢書

  • 作者：編者:桂建芳|責編:王金環|總主編:陳家勇//曾昊
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109280465
  • 出版日期：2023/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：178
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    本書主要介紹鯽魚的養殖概況、生物學特性、生態健康養殖技術、綠色高效養殖實際案例、病害生態防控以及相關的國家標準、行業標準等。圍繞綠色養殖模式，重點介紹了苗種、成魚、飼料、病害、魚葯、養殖尾水處理等方面的綠色高效和生態健康養殖技術，並以重要養殖地區的典型養殖戶為例，介紹了示範模式、技術、經營等關鍵環節，輔以精美彩色圖片展示新品種體型照片、關鍵設備外觀、養殖池等，以及二維碼展示優秀養殖企業。本書可供廣大水產養殖戶、漁業技術推廣人員參考。
作者介紹
編者:桂建芳|責編:王金環|總主編:陳家勇//曾昊
目錄
叢書序
前言
第一章  鯽魚趣味知識
  第一節  鯽魚綠色、生態、高效的優勢或特點
    一、鯽魚遺傳資源豐富
    二、鯽魚食性廣，養殖模式多樣化
    三、鯽魚適應性強，易飼養生長快
    四、鯽魚選育新品種多，品種更新快
  第二節  鯽魚市場價值
    一、吃魚健腦
    二、鯽魚食用和藥用價值
    三、觀賞價值
  第三節  國內外鯽魚養殖發展歷程
  第四節  鯽魚養殖產業現狀和前景展望
    一、養殖產業現狀
    二、養殖產業前景展望
第二章  鯽魚基本生物學特性
  第一節  鯽魚獨特的遺傳基礎和分類地位
  第二節  鯽魚養殖分佈
  第三節  鯽魚形態特徵
  第四節  鯽魚生態習性
  第五節  鯽魚繁殖特性
  第六節  鯽魚生長特性
  第七節  鯽魚主要綠色新品種生物學特性
    一、異育銀鯽
    二、高背鯽
    三、異育銀鯽「中科3號」
    四、長豐鯽
    五、異育銀鯽「中科5號」
    六、彭澤鯽
    七、黃金鯽
第三章  鯽魚綠色高效養殖技術
  第一節  鯽魚規模化苗種繁育技術
    一、親本培育
    二、人工繁殖和孵化
    三、夏花苗種培育
    四、魚種培育
  第二節  鯽魚成魚生態高效養殖技術
    一、池塘養殖技術
    二、稻鯽綜合種養技術
    三、蓮藕鯽魚生態養殖技術
    四、集裝箱養殖技術
  第三節  鯽魚營養需求和投喂技術
    一、營養與飼料
    二、飼料投喂技術
  第四節  鯽魚病害防控技術
    一、病毒病
    二、細菌病
    三、真菌病
    四、寄生蟲病

  第五節  鯽魚養殖尾水生態處理技術
    一、人工濕地處理技術
    二、藻菌處理技術
    三、土地滲濾系統處理技術
第四章  鯽魚綠色高效養殖案例
  第一節  池塘綠色高效健康養殖案例
  第二節  魚-菜-菌鯽魚生態養殖案例
  第三節  山塘健康高效混養鯽魚案例
  第四節  水庫套養鯽魚生態模式案例
  第五節  鯽魚稻田綜合種養案例
    一、稻田養殖方正銀鯽
    二、稻田養殖彭澤鯽
    三、稻田主養湘雲鯽
  第六節  網箱養殖鯽魚
第五章  鯽魚養殖品種的加工和美食
  第一節  鯽魚美食
    一、家常紅燒鯽魚
    二、糟鯽魚
    三、酥煸鯽魚
    四、鯽魚糯米湯
    五、木耳清蒸鯽魚
    六、郵亭鯽魚火鍋
    七、鯽魚肉鬆
  第二節  鯽魚下腳料的利用
    一、魚油提取
    二、抗菌?提取
  第三節  基於鯽魚原材料加工的調味品
    一、?解複合調味品
    二、鯽魚汁
    三、鯽魚魚露
附錄  綠色生態健康養殖生產相關標準規範和優秀企業
參考文獻

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