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美味的數學/美味的科學系列

  • 作者：(英)凱蒂·斯特克爾斯|責編:曹陽|譯者:胡長煒
  • 出版社：天津科技
  • ISBN：9787574207721
  • 出版日期：2023/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：152
人民幣：RMB 52 元      售價：元
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內容大鋼
    說到「派」，你會想到什麼？蘋果派、菠蘿派？其實，除了吃的派，還有數學中古老而沒有盡頭的數字——π，孩子們只要準備一張大紙，一盒餅乾棒，就能夠玩出圓周率；菠蘿上的紋路生長方式跟數學有什麼關係，讓斐波那契數列來告訴你；在裝有五顆可樂味和五顆葡萄味的糖果袋子里，要拿出多少顆才能拿到可樂味的糖果……
    就像上邊所例舉的內容，這本書不會刻意生硬地給讀者講解數學概念和公式，而是從孩子最愛的美食入手，循循善誘，讓孩子先產生好奇，從而去主動思考其中隱藏的規律。有了好奇和疑問，孩子才主動去探索，把知識學到手。
    這本《美味的數學》主要包含四個方向：數字、圖形、邏輯、真實世界的數學。從日常生活中提出跟數學有關的疑問，引導孩子進行思考，意在培養鍛煉孩子們的數學思維邏輯。數學和其他科學有所不同，數學是一種有規律可循的科學，找到背後的邏輯，能夠化繁為簡對孩子來說是最重要的，而且數學中學到的邏輯思維是孩子真正受用一生的能力。
    書中有很多知識點是中高考必考的知識點，讓孩子提前學習入門，等到孩子真正面對課本知識的時候會更有信心。
    這本書中，有二十多個動手實驗，如「如何保持飲料的溫度、計算薯片袋子里有多少氣體」，還有有趣的謎題等著孩子們解開。
作者介紹
(英)凱蒂·斯特克爾斯|責編:曹陽|譯者:胡長煒
目錄
第一章  數字
  發現：圓周率，沒有盡頭的數字
  實驗：用餅乾棒找到π
  了解：不用食物的排列組合
  發現：撲克牌有多少種組合
  實驗：隱藏在菠蘿中的斐波那契數列
  了解：隨機拿到想吃的糖豆
  了解：棋盤上的麥粒
  了解：縮放菜譜
  了解：用300mL和500mL的杯子倒出400mL的奶昔
  發現：用配額法和朋友公平分攤賬單
  發現：科學計數法統計全世界的人一年吃多少食物
  了解：用平均分配法分享食物
  實驗：字母餅乾
  發現：雞塊數量——弗羅貝尼烏斯數
  了解：用自然數求和公式來堆罐頭
  發現：用二進位數將廚房鋪滿瓷磚
第二章  圖形
  實驗：製作五格餅乾
  發現：三角形食物中的勾股定理
  實驗：打包正方形的三明治
  發現：哪種形狀的杯子裝的奶昔最多
  實驗：桔子皮中的歐拉螺旋線
  發現：冰箱里對稱的雪花
  了解：切食物謎題
  了解：把小乳酪製作成大乳酪
  實驗：把三明治切成七巧板
  發現：圓形和球體堆積法
  了解：最佳的包裝形狀
  實驗：做一個禮物盒
  發現：分形蔬菜
  了解：披薩中的數學
  實驗：隱藏在乳酪中的六邊形
  發現：高斯曲率——薯片為什麼要裝在筒中
  實驗：和朋友一起玩豆芽遊戲
  了解：切蛋糕謎題
  了解：尺寸和維度
  實驗：有幾種切甜甜圈的方法
  發現：圖形的鑲嵌
第三章  真實世界中的數學
  實驗：水果中的對稱性
  了解：買到最划算的酸奶
  了解：費米估算——填滿一個浴缸需要多少棉花糖
  實驗：如何保持飲料的溫度
  發現：酸奶在指數增長
  實驗：披薩片遊戲
  實驗：巧克力分享遊戲
  發現：單位換算
  實驗：有多少薯片，多少氣體
  探索：蜂蜜也是數學家

  實驗：製作圖表，發現家人最喜歡的糖果
  實驗：條形碼的工作原理
  探索：裝箱謎題
  了解：分享圓形的食物
  發現：分享非圓形的食物
  了解：讓蛋糕保持新鮮的切法
  發現：為蛋糕裹上四色糖衣
第四章  邏輯思維
  發現：煎餅數字
  了解：找到吃零食的規律
  了解：稱重謎題，找到那顆假的小熊軟糖
  發現：如何倒出兩杯甜度一樣的可可
  發現：公平分享的方法
  了解：難道網友的食物數學謎題
  實驗：數獨的起源，拉丁方陣
  了解：麵包師和廚師誰在說假話
  了解：西瓜謎題
  發現：用文氏圖給食物歸類
  了解：上餐遊戲
  了解：誰知道自己頭上廚師帽的顏色
  發現：用甘特圖計劃一個完美的晚餐
  了解：紙杯蛋糕的邏輯
  發現：午餐盒和零食
  探索：鴿籠原理——11份零食裝進10個午餐袋
  實驗：10分鐘內搭建最高的塔
答案
圖片來源

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