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生物分離工程實驗技術

  • 作者：編者:洪燕萍|責編:邵桂林
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122430205
  • 出版日期：2023/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：257
人民幣：RMB 69 元      售價：元
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內容大鋼
    本書介紹了大分子及小分子生物活性物質的分離純化過程，共包含兩篇12章。第一篇為生物分離原理和單元實驗，分別介紹了預處理與固液分離技術、萃取技術、沉澱與結晶、膜分離、吸附、色譜與電泳、乾燥技術；第二篇為各論，分別介紹了多?、蛋白質和?的分離純化，核酸的分離純化、糖類的分離純化，小分子活性物質的分離純化，抗生素和維生素的分離純化。
    本書理論聯繫實際，既有基礎知識背景介紹又有實訓操作，將多種實驗技術相融合，與生產實際應用相結合，有利於創新性、應用型人才培養。
    本書適合生物技術、生物工程等專業本科生使用，也適合上述專業及相關專業研究生選擇使用，還可供科研工作者和生產技術人員參考。
作者介紹
編者:洪燕萍|責編:邵桂林
目錄
緒論
第一篇  生物分離原理及單元實驗
  第一章  預處理與固液分離技術
    第一節  原料的預處理
    第二節  細胞破碎
    第三節  固液分離
      實驗一  殼聚糖絮凝法沉澱微生物菌體
      實驗二  離心法收集酵母菌
      實驗三  超聲波法破碎酵母細胞
  第二章  萃取技術
    第一節  固液萃取
    第二節  溶劑萃取
    第三節  超臨界流體萃取
    第四節  雙水相萃取
    第五節  反膠團萃取
      實驗一  超聲波法正交試驗提取茶多酚
      實驗二  PEG2000-硫酸銨雙水相體系相圖繪製
      實驗三  超臨界流體CO2萃取大豆油
      實驗四  雙水相萃取細胞色素c
      實驗五  反膠團萃取柚皮?
  第三章  沉澱與結晶
    第一節  沉澱
    第二節  結晶
      實驗一  鹽析大豆蛋白
      實驗二  L-苯丙氨酸結晶
  第四章  膜分離
    第一節  膜分離概述
    第二節  膜分離過程
    第三節  影響膜分離的主要因素
      實驗一  透析法去除蛋白質溶液中的無機鹽
      實驗二  用納濾膜分離濃縮茶葉中的茶多酚
      實驗三  反滲透法製備超純水
  第五章  吸附
    第一節  吸附概述
    第二節  影響吸附的因素
    第三節  吸附劑
    第四節  吸附的應用
      實驗一  離子交換色譜分離混合氨基酸
      實驗二  活性炭吸附亞甲基藍色素
  第六章  色譜與電泳
    第一節  色譜概述
    第二節  常用色譜分離技術
    第三節  電泳概述
    第四節  常用電泳技術
      實驗一  凝膠過濾色譜法分離牛血清白蛋白和溶菌?
      實驗二  聚己內?胺柱色譜法分離純化茶多酚
      實驗三  醋酸纖維素薄膜電泳分離純化並鑒定血清蛋白
      實驗四  瓊脂糖凝膠電泳分離質粒DNA
  第七章  乾燥技術
    第一節  熱風乾燥

    第二節  噴霧乾燥
    第三節  真空乾燥
    第四節  冷凍乾燥
      實驗一  熱風乾燥實驗
      實驗二  噴霧乾燥實驗
      實驗三  牛奶冷凍乾燥
第二篇  各論
  第八章  多?、蛋白質和?的分離純化
    第一節  多?
    第二節  蛋白質
    第三節  ?
    第四節  多?、蛋白質和?類物質的主要生產方法
    第五節  蛋白質提取分離的一般步驟
      實驗一  蛋白質含量測定技術
      實驗二  谷胱甘?的提取和含量測定
      實驗三  血漿中IgG的分離純化
      實驗四  SOD的製備和活力測定
      實驗五  木瓜蛋白?的分離純化
      實訓  黃花菜抗腫瘤活性蛋白的分離純化
  第九章  核酸的分離純化
    第一節  核酸的分類
    第二節  核酸的理化性質
    第三節  核酸的生產方法
    第四節  核酸提取分離的一般步驟
      實驗一  核酸定量測定技術
      實驗二  動物肝臟中DNA的提取
      實驗三  酵母RNA的分離及組分鑒定
      實驗四  三磷酸腺?（ATP）的提取分離
      實訓  質粒DNA疫苗的分離純化
  第十章  糖類的分離純化
    第一節  糖類分類
    第二節  多糖的藥理作用
    第三節  多糖類物質的性質
    第四節  糖類的提取方法
    第五節  糖類的分離純化方法
      實驗一  總糖含量測定
      實驗二  香菇多糖的提取及含量測定
      實驗三  茯苓多糖類成分的提取、分離與鑒定
      實驗四  硫酸軟骨素的提取分離
      實訓  靈芝多糖的提取和精製
  第十一章  小分子活性物質的分離純化
    第一節  小分子活性物質分類
    第二節  小分子活性物質的提取、分離
    第三節  小分子活性物質的含量測定
      實驗一  小分子活性物質的定性實驗
      實驗二  分光光度法測定茶多酚含量
      實驗三  甘草皂?類成分的提取、分離與鑒定
      實驗四  銀杏葉黃酮類成分的提取、分離與含量測定
      實驗五  石斛中生物鹼的分離純化
      實驗六  黃花蒿中青蒿素的提取、分離與鑒定

      實驗七  紫草中紫草素的提取、分離與鑒定
      實驗八  大蒜揮髮油類成分的提取、分離與鑒定
      實訓  大孔吸附樹脂精製茶多酚
  第十二章  抗生素和維生素的分離純化
    第一節  抗生素類藥物的提取分離
    第二節  維生素類藥物的提取分離
      實驗一  多元萃取體系萃取發酵液中林可霉素
      實驗二  青黴素的萃取與萃取率的計算
      實訓一  青黴素的分離
      實訓二  維生素B2的提取分離
附錄
  附錄一  常用藥品及其主要性質
  附錄二  常用緩衝液的配製
  附錄三  一些常用數據表
  附錄四  常用的生化分離介質
  附錄五  常用儀器的使用
  附錄六  實驗實訓要求
參考文獻

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