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基礎化學(高等職業教育教材)

  • 作者：編者:泮琇//劉恩玲|責編:冉海瀅//劉軍
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122421470
  • 出版日期：2023/03/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：258
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    《基礎化學》結合高職教育的特色及編者多年的教學經驗，在無機化學、分析化學、有機化學和生物化學課程整合創新的基礎上形成。本教材主要內容包括：分散系統，定量分析和滴定分析概述，酸鹼平衡與酸鹼滴定法，氧化還原反應與氧化還原滴定法，沉澱溶解平衡與沉澱滴定法，配位平衡和配位滴定法，吸光光度法，鏈烴與環烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸，含氮有機物，含硫含磷有機物，糖類，脂類，氨基酸與蛋白質，?。為提升學生實驗操作技能、進一步鞏固學習，本教材在知識點後設置基礎化學實驗，使實驗操作與理論知識密切呼應。為方便教師教學和學生複習，本教材配套有相關知識點的數字資源及思考題、習題。
    本教材簡明精練、深入淺出、內容豐富，具有實用性、針對性和先進性。可供高等職業院校食品、農林、環境、醫藥、化工等相關專業作為教材使用，也可供化學領域的從業人員參考。
作者介紹
編者:泮琇//劉恩玲|責編:冉海瀅//劉軍
目錄
緒論
第一章  分散系統
第二章  定量分析基礎
第三章  酸鹼平衡和酸鹼滴定法
第四章  氧化還原反應和氧化還原滴定法
第五章  沉澱溶解平衡和沉澱滴定法
第六章  配位平衡和配位滴定法
第七章  吸光光度分析法
第八章  有機化合物概述
第九章  鏈烴
第十章  環烴
第十一章  鹵代烴
第十二章  醇、酚和醚
第十三章  羰基化合物
第十四章  羧酸及其衍生物
第十五章  含氮有機化合物
第十六章  含硫、含磷有機化合物
第十七章  碳水化合物
第十八章  油脂和類脂化合物
第十九章  氨基酸與蛋白質
……

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