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山西民俗故事(上下)

作者：王晨//王中力|責編:馮岩
出版社：三晉
ISBN：9787545722796

出版日期：2023/03/01
裝幀：平裝
頁數：484

人民幣：RMB 98 元售價：元

內容大鋼

山西歷史悠久、文明進程薪火相傳，民俗故事是山西歷史文化、文化基因的集中反映。山西的民俗故事記載、反映了山西人民在社會變革、歷史發展、時代興衰中對人類、社會、自然、生存、為人、處世的經驗教訓，是山西人民在社會發展進程中形成的智慧結晶。本書從民俗的總體內容出發，從日常生活、人生禮儀、地方物產、美食名吃、歲時節日、社火廟會、遊藝競技、民間信仰等八個方面挑選了400多個有故事的民俗進行了整理、修訂、改編。從民俗內涵、故事(傳說)兩部分闡釋民俗，盡可能精簡語言，使語言口語化、使故事通俗易懂，更適合於大眾化閱讀。

作者介紹

王晨//王中力|責編:馮岩

序
日常生活
  抱拳問候
  背紅氈蓋黑虎
  鞭刑
  吃榆樹皮
  吹鼓手不進院里吹打
  春秋冬穿黑色衣服
  蓋房子貼對聯
  過肆筵糊水道
  打「龍眼紙」
  二月二，吃泊湯子泡棗山
  蓋房中檁披紅布
  倉谷爺爺
  蛤蟆衣
  河東「搶親戚」
  黑色孝服
  黑塔造醋
  潑旺火
  見了即罵，遇著就打
  拉洋片
  黎侯虎
  六月六，吃煎饃
  六月六，曬皮肉
  六月六，走麥罷
  六月六，姥姥送面羊
  麻衣仙姑求子
  賣豆腐敲梆子
  妻大夫一歲、男等女送和女戴眼紗
  掃天媳婦
  掃帚辟邪
  殺豬
  燒柏樹枝
  屯留人愛喝大葉茶
  無醋不成宴
  寫「璧返」
  寫禮
  懸掛鐘馗
  舀飯勺子口朝下
  元村人過白事不請樂人
  趙、原兩姓不通婚
  鍾馗迎蝠(福)
人生禮儀
  拜天地
  婚酉
  騾馱轎
  吃喜頭飯
  廚師給新女婿敬酒
  老人先吃頭碗飯
  男孩結婚捉「轎雞

  偷富貴
  忤逆墳
  新郎新娘交換禮物
  新媳婦進門，三天不論大小
  新女婿「做賊」
  夜裡娶媳婦
地方物產
  板棗
  保德油棗
  北溟老酒
  草珍珠
  党參
  定坤丹
  腐乾張
  龜齡集酒
  河東酒
  恆山黃?
  鴻茅酒
  虎頭鞋
  來福醋
  梨花春
  臨猗醬玉瓜
  藺泉香
  「零旦」葡萄
  龍眼葡萄
  平定砂鍋
  平陸百合
  平順大紅袍花椒
  平遙牛肉
  平遙漆藝
  蒲州柿餅
  沁水黃小米
  沁州黃小米
  清徐雞心葡萄
  戎子葡萄酒
  桑落酒
  商間南瓜
  三郝瓜
  寺底砂鍋
  台蘑
  太谷壺瓶棗
  田善友小米
  銅火鍋
  山西民間刺繡
  萬榮三白瓜
  王過酥梨
  午城玉屏酒
  隰州金梨
  杏花村汾酒
  雁同府黃酒

  羊羔酒
  陽高杏脯
  榆次堡子酒
  「長升源」黃酒
  長子石門溝小米
  中陽剪紙
  竹葉青酒
美食名吃
  安澤火腿
  八寶蒸餃
  八姑
  百花稍賣
  半疙瘩
  半爐雞
  拌曲媽菜
  焙面娃娃
  炒惡
  打鹵豆腐腦
  刀削麵
  燈籠麻花
  繁峙疤餅
  福同惠南式細點
  高平燒豆腐
  高平籍面
  圪搓貓耳
  官嘗
  郭杜林
  崞陽麻葉
  海燴猴頭
  和子飯
  河東飯
  河津油酥餅子
  河漏
  河曲酸粥
  黑圪條
  紅臉燒餅
  紅燜雞
  泓芝驛糖豆角
  壺關羊湯
  黃花素魚翅
  黃?甲魚湯
  稷山麻花
  剪刀面
  絳州麻特
  交里橋飴鉻面
  介休貫餡糖
  金花白玉
  晉城大燴菜
  晉南綠豆糕
  開花饃

  砍三刀
  嵐縣圪坨
  靈丘熏雞
  靈石骨累
  柳林碗禿
  六味齋醬肉
  龍鳳面
  龍鬚拉麵
  潞城甩餅
  呂梁油鋤片
  孟封餅
  孟門熬
  面麻片
  娘娘愛
  牛腰餅
  漚酸菜
  漂抿曲
  平定」龍筋」黃瓜干
  錢錢飯
  沁縣擦蝌蚪
  沁州干饃
  曲沃羊湯
  認一力餃子
  榮河油酥餅
  「三倒手」硬面饃
  上黨汆湯
  上黨燴扁食
  上黨拉麵
  神池月餅
  神仙鴨子
  壽陽茶食
  壽陽豆腐乾
  壽陽油柿子
  蘇三魚
  素汆湯
  太谷餅
  太平神仙雞
  太原過油肉
  糖干爐
  天福號醬肘子
  貼鏊餅
  頭腦
  萬卷酥
  聞喜煮餅
  武鄉炒指
  武鄉棗糕
  犧湯
  襄垣掛麵湯
  孝義火燒
  忻州養胃糕

  腥湯澆素餃
  興縣冒湯
  徐溝蕎面灌腸
  雪花燒賣
  雪蓮酥
  羊肉燴面
  陽城燒肝
  養元齋排骨
  堯王餅
  一窩絲
  ?面栲栳栳
  右玉到口酥
  魚羊包
  榆次桃花面
  原平鮮肉鍋盔
  甑糕
  長壽福祿肉
  長治臘驢
  長治麻花
  長子炒餅
  長子豬頭肉
  豬湯
序
歲時節日
  「福」字倒貼
  熬年
  初二不出門
  定襄八音會
  端午節
  二月二，龍抬頭
  姑姑節
  過春節拜大年
  寒食節
  祭河神節
  驚蟄吃梨
  九月九日飲菊花酒
  立夏吃蛋
  六月六，羊工日
  六月十八爬塔會
  龍母娘娘
  寧武潑水節
  破五節
  七夕節
  七月半
  七月七日曬書節
  七月十五掛黃錢
  清明節
  人日
  水神
  桃花節

  添倉節
  土地爺
  粞瓜日
  雨節
  元旦
  正月初一吃扁食
  端午節背馬
  二月二補龍鱗
  穀雨
  臘八飯
  臘月二十三掃刮忙
  陵川平城十月十「謝土節」
  清明時節吊金雞
  三月三吃白蒿
  五月十三拜關公
  稷王山正月十五耍龍
  正月二十攤卷卷
社火廟會
  大槐樹祭祖
  東馬峪廟會
  二仙廟會
  過年點旺火
  洪洞廣勝寺古廟會
  霍州火星聖母祭祀活動
  集市
  解州關帝廟廟會
  晉祠古會
  九鳳朝陽
  開柵三月十五廟會
  空王佛會
  嵐城供會
  涼樓祝壽會
  藺郊無霜
  柳林騾馬大會
  常隆避瘟廟會
  潞安古會
  灤池古會
  馬斗關廟會
  偏關欽命「萬人會」
  平定塔火
  棄里鬧驚蟄
  沁水古鎮村廟會
  三月初一奶奶廟會
  殺虎口黃篆會
  上黨第一會
  神農鎮炎帝廟會
  沈老爺坐轎
  壽陽愛社
  塔塔火
  太原元宵打鐵花

  無梁殿葡萄廟會
  五個村趕的一個會
  武社火
  鄉寧油糕會
  蔭城鐵貨會
  張瓮罐樂神
  諸葛鑼鼓
  劉家山「送龍王」
  長子堯廟會
遊藝競技
  「武故事」
  對麻鞭
  鼓子秧歌
  羯鼓傳花
  亮膘背冰
  龍燈舞
  民間鼓吹樂
  跑馬排
  牛拉樁
  跑旱船
  平定迓鼓
  麒麟采八寶
  秦王破陣樂
  上明龍燈
  耍孩兒
  太谷絞活龍
  土沃老花鼓
  萬榮花鼓
  威風鑼鼓
  尉村鼓車賽
  五鬼盤叉
  武鄉頂燈
  舞獅子
  西石霸王鞭
  昔陽拉話
  孝義皮影
  忻州撓羊賽
  徐溝鐵棍
  血故事
  翼城花鼓
  盂縣牛斗虎
  榆社霸王鞭
  原平鳳秧歌
  走獸高蹺
  看兵書
  狄青花兒鼓
  絳州鼓樂
  文水抓子
  文水長拳
  武皇群鑼

  西峪口混秧歌
  音鑼鼓
民間信仰
  卜卦業祖師伏羲
  裁縫業祖師軒轅
  蠶神嫘祖
  倉儲業祖師韓信
  茶的祖師神衣氏
  城隍爺霍光
  做生意的祖師爺關羽
  汾水之神台駘
  風水學鼻祖郭璞
  弓箭匠祖師爺黃帝
  華夏文明的「開天聖人」
  畫畫業祖師王維
  集市之祖神農氏
  箭神大羿
  井龍王沈王
  樂器祖師爺孟昶
  黎城、壺關土地神韓愈
  爐火神尉遲恭
  媒神之祖女媧
  門神尉遲恭
  謀聖張良
  釀酒業鼻祖儀狄、杜康
  農業的祖師爺神農氏
  驅邪之神鍾馗
  人相業祖師風后
  商業之祖猗頓
  燒窯業、泥塑業、麵塑行祖師女媧
  世界茶祖——神農氏
  水利祖師爺大禹
  司法、獄神皋陶
  絲織、綢緞莊祖師嫘祖
  鐵爐匠、冶煉業祖師尉遲恭
  文字祖師爺倉頡
  武財神關羽
  武曲星狄青
  武聖關羽
  戲法祖師爺呂洞賓
  戲曲鼻祖唐明皇
  馴獸的鼻祖黃帝、蚩尤
  鹽業祖師爺蚩尤
  雜技祖師爺蚩尤、呂洞賓
  灶王爺炎帝
  制車業、交通業的祖師造父
  制醋的祖師黑塔
  中華醫藥的開山祖師神農氏
  中醫學的祖師爺黃帝
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