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化學/30秒探索

  • 作者：編者:(美)尼瓦爾多·特洛|責編:湯攀//劉晨|譯者:劉曉安//劉桂林
  • 出版社：機械工業
  • ISBN：9787111716723
  • 出版日期：2023/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：140
人民幣：RMB 59 元      售價：元
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內容大鋼
    你也許對原子和分子非常熟悉，但是你知道為什麼某些粒子的特性與其他的粒子不同嗎？或者當這些粒子結合時又會發生什麼呢？聚合物是什麼東西？它們為什麼如此有用？單原子裂解時為什麼會釋放出能量？而這些能量又是從哪裡來？人類頭髮的直徑能夠讓多少輛納米車通過？
    本書將化學這一科目分解為50個重要的主題，幫助我們理解事物的本質，每一個主題僅用三四百字和一幅圖片進行解釋。本書研究液體、固體和氣體的性質和特性，還研究元素周期表中的元素。本書探究天然材料和合成材料的結構，及其令人迷惑不解的使用範圍，該範圍涵蓋從燃料和食物到製造業以及藥品行業。本書還探討化學方程式、酸和鹼、核裂變以及熱動力學定律，並探究人們周圍以及人體內的粒子是如何讓這一切發生的。
作者介紹
編者:(美)尼瓦爾多·特洛|責編:湯攀//劉晨|譯者:劉曉安//劉桂林
    尼瓦爾多·特洛，美國加利福尼亞州聖芭芭拉維斯蒙特學院的化學教授。他曾經三次獲得該學院傑出教師的稱號及學院年度傑出研究者的獎項。他主編了廣泛被使用的大學教材《化學緒論及化學：分子方法》。
目錄
前言
原子、分子和化合物
  術語
  物質由粒子構成
  原子的結構
  原子內部
  原子從哪裡來
  電子的雙重特性
  原子中電子的位置
  周期模式
  原子結合
  人物傳略：約翰
  道爾頓
  路易斯化學鍵模型
  共價鍵理論和分子
  軌道理論
  異性相吸
物質狀態
  術語
  物質結合力
  氣態
  液態
  固態
  人物傳略：羅伯特
  波義耳
  陶瓷
  溶液
化學反應和能量
  術語
  化學方程式
  燃燒反應和能量
  來源
  酸鹼中和
  沉澱反應產生固體
  用化學發電
  反應率和化學動力學
  人物傳略：漢弗里
  戴維
  能量和熱力學第一
  定律
  熵和熱力學第二定律
  熵和熱力學第三定律
  熵和自發過程
無機化學
  術語
  唯一性原理
  顏色
  集群化學
  過渡金屬催化劑
  人物傳略：馬里奧

  莫利納
  碳：不僅僅用於鉛筆
  納米技術
有機化學
  術語
  有機化學和活力論
  碳氫化合物
  醇類
  醛、酮和酯
  羧酸和胺
  人物傳略：弗里德
  里希·沃勒
  化學複製自然界
  聚合物
生物化學
  術語
  碳水化合物
  脂類
  氨基酸和蛋白質
  人物傳略：安娜
  簡·哈里森
  生物藍圖：核酸
  生物藥品合成
核化學
  術語
  放射性
  原子分裂
  核質量損失
  輻射對生命的影響
  人物傳略：奧托
  哈恩
  放射醫學

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