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蔬菜綠色優質生產技術(農民技能提升培訓系列教材)

  • 作者：編者:陳泉生//江偉|責編:瞿偉潔
  • 出版社：中國勞動社會保障
  • ISBN：9787516757000
  • 出版日期：2023/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：179
人民幣：RMB 35 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材由上海市農業廣播電視學校組織編寫。教材從強化培養操作技能、掌握實用技術的角度出發，較好地體現了當前最新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質、掌握蔬菜綠色優質生產技術有直接的幫助和指導作用。
    本教材在編寫中以能力培養為根本出發點，採用模塊化的編寫方式。全書共分為9章，介紹了蘆筍、金瓜、花椰菜、紅皮馬鈴薯、香酥芋、白扁豆、青皮茄子、崇明小菠菜、崇明山藥9個蔬菜品種的栽培技術、主要病蟲害及其防治，部分品種還介紹了儲藏技術和留種技術。
    本教材可作為蔬菜綠色優質生產技術的農民技能提升培訓教材，也可供全國中高等職業技術院校相關專業師生參考使用，以及相關職業從業人員培訓使用。
作者介紹
編者:陳泉生//江偉|責編:瞿偉潔
目錄
第1章  蘆筍
  1.1  蘆筍栽培技術
  1.2  蘆筍主要病蟲害及其防治
第2章  金瓜
  2.1  金瓜栽培技術
  2.2  金瓜主要病蟲害及其防治
  2.3  金瓜良種繁育技術
  2.4  金瓜採收及儲藏技術
第3章  花椰菜
  3.1  花椰菜栽培技術
  3.2  花椰菜主要病蟲害及其防治
  3.3  花椰菜留種技術
第4章  紅皮馬鈴薯
  4.1  紅皮馬鈴薯栽培技術
  4.2  紅皮馬鈴薯主要病蟲害及其防治
  4.3  紅皮馬鈴薯留種與儲藏技術
第5章  香醺芋
  5.1  香酥芋栽培技術
  5.2  香酥芋主要病蟲害及其防治
  5.3  香酥芋留種技術
第6章  白扁豆
  6.1  白扁豆栽培技術
  6.2  白扁豆主要病蟲害及其防治
第7章  青皮茄子
  7.1  青皮茄子栽培技術
  7.2  青皮茄子主要病蟲害及其防治
第8章  崇明小菠菜
  8.1  崇明小菠菜栽培技術
  8.2  崇明小菠菜主要病蟲害及其防治
  8.3  崇明小菠菜留種技術
第9章  崇明山藥
  9.1  崇明山藥栽培技術
  9.2  崇明山藥主要病蟲害及其防治
  9.3  崇明山藥留種與儲藏技術

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